DB42T 1862-2022 地理标志产品 肖港小香葱

《地理标志产品 肖港小香葱》（DB42/T 1862-2022）是湖北省地方标准，规定了肖港小香葱的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。以下对其中的关键内容进行详细解读。

地理标志产品保护范围

该标准明确了肖港小香葱的地理标志产品保护范围为孝感市孝南区现辖行政区域内的肖港镇、祝站镇、毛陈镇、三汊镇、陡岗镇、新铺镇、东山头办事处、朋兴乡等八个乡镇。这一限定确保了只有在特定地理区域内按照传统方式种植的小香葱才能被称为“肖港小香葱”，从而保护了产品的地域特色和品牌价值。

术语和定义

标准中对一些关键术语进行了定义，如“肖港小香葱”是指在上述保护范围内，采用本地特有的土壤条件、气候环境及栽培技术种植的葱属植物，其葱白细长、香味浓郁、口感脆嫩等特点明显区别于其他地区的小香葱。这些定义有助于消费者准确理解“肖港小香葱”的概念，并与市场上其他类型的小香葱区分开来。

要求

# 感官指标

肖港小香葱的感官指标包括色泽、香气、形态等方面。具体要求为：葱叶呈深绿色或浅绿色，表面光滑无病斑；葱白部分洁白且质地细腻；具有浓郁的葱香味，无异味；整株挺拔直立，无腐烂现象。这些指标反映了肖港小香葱作为优质农产品应有的品质特征。

# 理化指标

理化指标主要涉及水分含量、干物质含量等参数。例如，水分含量应控制在合理范围内以保证新鲜度，而干物质含量则体现了产品的营养价值。通过设定合理的理化指标，可以有效保证产品质量的一致性。

# 卫生指标

卫生指标涵盖了重金属残留量、农药残留量等多个方面。标准严格限定了铅、镉等有害元素的最大允许浓度，同时对常用杀虫剂、杀菌剂等化学物质的残留量做出了明确规定。这不仅保障了消费者的健康安全，也促进了农业生产向绿色可持续方向发展。

试验方法

对于上述各项指标，标准提供了相应的检测方法。例如，使用高效液相色谱法测定农药残留量，采用原子吸收光谱仪测量重金属含量等。这些科学严谨的方法保证了检测结果的真实可靠，为监督管理提供了技术支持。

检验规则

关于检验规则，标准指出每批产品出厂前必须经过出厂检验，合格后方可上市销售。此外，还规定了型式检验项目及周期，即当原料来源发生变化时需进行全面检查。这种严格的检验流程有助于及时发现并解决问题，维护品牌形象。

标志、包装、运输和贮存

最后，标准还对肖港小香葱的包装标识提出了具体要求，比如必须标明产品名称、生产日期、保质期等内容，并建议采用环保材料进行包装。同时强调了运输过程中避免挤压碰撞的重要性，以及适宜的低温冷藏条件下长期保存的方法。

综上所述，《地理标志产品 肖港小香葱》（DB42/T 1862-2022）通过对肖港小香葱从种植到销售全过程的质量控制，不仅提升了产品的市场竞争力，也为消费者提供了更加安全放心的选择。