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摘要:本文件规定了农贸市场的选址、设计、设施设备、环境卫生、安全管理等方面的技术要求。本文件适用于湖北省内新建、改建和扩建的农贸市场。
Title:Technical Specifications for Construction and Renovation of Farmers' Markets
中国标准分类号:X45
国际标准分类号:65.120
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拓展解读
《DB4202T 19-2022 农贸市场建设与改造技术规范》是湖北省黄石市制定的一项地方性技术标准,旨在指导和规范农贸市场建设及改造工作。以下将从几个关键部分对这一标准进行详细解读。
首先,在市场选址与布局方面,该标准明确规定了市场应选择交通便利、人口密集且具有发展潜力的区域,并要求市场内部布局合理,确保商品分类明确,通道宽敞畅通。例如,对于肉类区、蔬菜区等不同功能区的划分,需遵循便于管理的原则,同时考虑到通风、排水等因素。
其次,关于设施设备的要求,标准指出市场内必须配备完善的给排水系统、电力供应系统以及消防设施。特别是对于冷藏保鲜设备的配置,标准提出了具体的技术参数要求,以保障食品安全。此外,还强调了无障碍设施的重要性,如设置坡道、扶手等,方便老年人和残障人士使用。
再者,在环境卫生管理上,该标准强调了清洁卫生工作的常态化与制度化。要求市场管理者建立每日清扫制度,定期消毒杀菌,并且要设立专门的垃圾收集点,实现垃圾分类处理。同时,还特别提到厕所的清洁维护标准,包括保持空气流通、无异味等细节。
最后,在信息化建设方面,鼓励市场采用现代化信息技术手段提升管理水平。比如利用电子显示屏公示价格信息,推广移动支付等方式简化交易流程。这不仅提高了消费者的购物体验,也增强了市场的透明度和公信力。
综上所述,《DB4202T 19-2022 农贸市场建设与改造技术规范》从多个维度为农贸市场的发展提供了科学合理的指引,有助于推动传统农贸市场的转型升级,更好地满足人民群众日益增长的生活需求。