DB11T 328-2022 肉鸡生产技术规范

《DB11T 328-2022肉鸡生产技术规范》是由北京市市场监督管理局发布的关于肉鸡生产的技术标准。该标准对肉鸡的生产环境、饲养管理、疫病防控等方面提出了具体要求，旨在保障肉鸡健康生长和产品质量安全。

生产环境要求

标准中规定了肉鸡养殖场应选择地势较高、排水良好、交通便利且远离污染源的地方。场区布局要合理，分为生产区和生活区，并设置必要的卫生防护带。鸡舍设计需符合通风、采光等条件，确保空气流通顺畅，防止有害气体积聚。同时，鸡舍内部温度、湿度控制也是关键指标之一，适宜的温湿度能够减少疾病发生率，提高肉鸡成活率。

饲养管理措施

在饲养过程中，饲料质量至关重要。标准强调使用全价配合饲料，禁止添加任何违禁药物或添加剂。饮水供应必须清洁充足，定期清洗消毒饮水设备。此外，还应注意合理安排饲喂次数与量，避免过量喂食导致消化不良等问题。对于不同生长阶段的肉鸡，其营养需求存在差异，因此需要根据实际情况调整配方。

疫病防控策略

为了有效预防各种传染病的发生，标准提出了一系列防控措施。首先是要建立健全免疫程序，按照国家规定的程序接种疫苗；其次要加强日常巡查，及时发现异常情况并采取相应处理措施；最后还需做好环境卫生工作，包括定期清扫鸡舍内外、妥善处置粪便等废弃物。另外，在引进新品种时，必须经过严格检疫，确认无潜在风险后方可投入使用。

其他注意事项

除了上述内容外，标准还特别提到要关注员工培训和个人卫生习惯。所有参与生产的人员都应接受专业技能培训，掌握正确的操作方法。同时，保持良好的个人卫生可以最大限度地降低交叉感染的可能性。另外，在整个生产周期内，应对每个环节进行记录归档，以便追溯查询。

总之，《DB11T 328-2022肉鸡生产技术规范》为肉鸡养殖提供了科学合理的指导方案，有助于提升产品质量和安全性，促进产业健康发展。各相关单位应当严格按照标准执行，共同维护消费者权益和社会公共利益。