DB33T 447-2022 双孢蘑菇绿色生产技术规程

DB33/T 447-2022《双孢蘑菇绿色生产技术规程》是一项浙江省地方标准，旨在规范双孢蘑菇的绿色生产过程。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。

1. 环境条件：标准要求栽培场所应选择在地势平坦、排灌方便、远离污染源的地方。土壤pH值宜控制在6.5-7.5之间，这有助于维持良好的微生物活动和养分吸收。

2. 基质准备：基质是影响双孢蘑菇生长的关键因素之一。标准规定基质原料需经过充分腐熟处理，确保无害化。常用的基质包括稻草、麦秸、玉米芯等，其中稻草和麦秸的比例建议为1:1。基质的含水量应在60%-65%之间，这样既能保证菌丝体正常生长，又不会导致缺氧现象的发生。

3. 播种与管理：播种时要均匀撒播，播种后覆盖一层薄土，厚度约为2cm。播种后的初期温度保持在20℃左右，随着菌丝生长逐渐降低至15℃-18℃。湿度控制也很关键，空气相对湿度维持在85%-90%，同时注意通风换气以防止病虫害发生。

4. 采收标准：当双孢蘑菇伞盖完全展开但尚未释放孢子时即可采收。采收时要轻拿轻放，避免损伤周围未成熟的菇体。采摘后及时清理床面，并补充适量水分促进后续批次的出菇。

5. 病虫害防治：坚持“预防为主，综合防治”的原则。可以采用物理方法如紫外线灯诱杀害虫，化学药剂则需谨慎使用，优先选择低毒高效的生物农药。此外，定期翻动培养料也有助于减少病原菌滋生。

6. 废弃物处理：生产过程中产生的废料应回收再利用或妥善处置，不得随意丢弃造成环境污染。例如，废弃的培养料可作为有机肥料还田使用。

通过严格执行上述各项措施，能够有效提高双孢蘑菇的质量安全水平，实现可持续发展的目标。