DB3210T 1098-2021 设施辣椒机械化生产技术规程

摘要：本文件规定了设施辣椒机械化生产的术语和定义、产地环境、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收及产后处理等技术要求。本文件适用于江苏省范围内设施辣椒的机械化生产。
Title：Technical Regulations for Mechanized Production of Pepper in Facilities
中国标准分类号：B 61
国际标准分类号：65.020.01

《设施辣椒机械化生产技术规程》DB32/T 1098-2021是一部重要的地方标准，旨在规范设施辣椒的机械化生产流程。以下是对该标准中一些关键条款的深入解读：

### 1. 育苗环节的技术要求

标准明确指出，育苗时应使用标准化育苗盘，并推荐采用基质育苗方法。其中特别强调了基质的配比，建议使用腐殖土、珍珠岩和有机肥按照一定比例混合。这一措施有助于提高幼苗的成活率和生长速度。此外，还规定了适宜的温度和湿度控制范围，以确保幼苗健康发育。

### 2. 定植作业的标准

在定植阶段，标准提出了机械定植的具体操作规范。包括定植深度、株行距等参数的选择。例如，定植深度通常为5-7厘米，株行距则根据品种特性确定，一般为40×60厘米左右。这些具体数值的选择基于多年实践经验，能够有效提升辣椒的产量和品质。

### 3. 水肥一体化管理

标准对水肥一体化系统的安装与使用做出了明确规定。要求系统具备精准施肥功能，能够实现定时定量灌溉。同时，还详细列出了不同生长阶段所需的肥料种类及用量。比如，在开花结果期，需增加磷钾肥的比例，以促进果实发育。这种精细化管理方式不仅节约资源，还能显著提高肥料利用率。

### 4. 病虫害防治指导

关于病虫害防治部分，标准提倡采用物理防治为主、化学防治为辅的原则。推荐使用黄板诱杀蚜虫等害虫，并定期检查植株状况。对于必须使用的农药，则严格限定了使用浓度和频率，避免残留超标。这体现了绿色农业的发展方向。

### 5. 收获后的处理流程

最后，在收获后处理方面，标准也给出了具体指引。包括采摘时间的选择、分级标准以及包装材料的要求等。比如，辣椒的最佳采摘时间为早晨露水干后至中午前，此时辣椒色泽鲜艳且不易损伤。分级标准则依据大小、颜色等因素划分不同等级，便于后续销售。

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