DB43T 2037-2021 吴茱萸采收与产地初加工技术规程

DB43/T 2037-2021《吴茱萸采收与产地初加工技术规程》是一项地方标准，旨在规范吴茱萸的采收和初加工过程，确保产品质量。以下是对该标准中一些关键条文的详细解读。

采收时间

标准规定，吴茱萸的最佳采收时间为果实由青转黄至紫红色阶段。这一时期果实中的有效成分含量较高，能够保证药材的质量。过早或过晚采收都会影响药效。

采收方法

要求采用手工采摘的方式，避免机械损伤果实。采摘时应选择晴天进行，以减少水分含量，防止霉变。同时，注意保留果柄，以便后续处理。

初加工步骤

1. 清洗：将采摘后的吴茱萸放入清水中浸泡约30分钟，然后用流动水冲洗干净表面的泥土和杂质。

2. 晾晒：清洗后的果实需均匀摊放在通风良好的场地晾晒，日晒过程中要定期翻动，确保干燥均匀。

3. 烘干：当自然晾晒条件不足时，可使用烘干设备进行人工干燥，温度控制在50℃～60℃之间，直至含水量降至10%以下。

4. 分级：根据果实大小、颜色等指标对干品进行分类包装，便于储存和销售。

质量控制

标准还强调了对最终产品的质量检测，包括外观、气味、水分含量以及活性成分含量等方面的要求。只有符合这些指标的产品才能视为合格品。

通过严格执行上述规程，可以有效提升吴茱萸的整体品质，满足市场需求，同时也保护了资源可持续利用。