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摘要:本文件规定了毛木耳生产基地的选址、规划、设施建设、栽培管理及产品质量要求。本文件适用于毛木耳生产基地的建设和管理。
Title:Construction Specification for Auricularia Polytricha Production Bases
中国标准分类号:B 31
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
毛木耳作为一种重要的食用菌类,在农业经济中占据重要地位。《TLZLSF 0022-2022 毛木耳生产基地建设规范》的出台,为毛木耳生产提供了标准化指导。本文将聚焦于该标准中新旧版本关于“栽培环境条件”条款的变化,进行深入分析。
在旧版标准中,对栽培环境的要求较为笼统,仅提出需要具备良好的通风、光照和湿度条件,但并未给出具体的量化指标。而在新版标准中,这一条款得到了细化,明确规定了温度应控制在15℃至30℃之间,空气相对湿度保持在85%-95%,光照强度维持在1000勒克斯以上,并且要求昼夜温差不低于5℃。这些具体数值的设定,使得生产者能够更精确地调整种植环境,从而提高毛木耳的产量与质量。
例如,当温度低于15℃时,毛木耳的生长速度会显著减慢,甚至停止生长;而高于30℃则可能导致菌丝死亡。因此,通过安装温控设备来维持适宜的温度范围至关重要。同时,湿度的控制也直接影响到毛木耳的形态发育。如果湿度过低,耳片容易干裂;过高则可能引发病害。因此,合理配置喷淋系统并定期监测环境湿度是必不可少的操作步骤。
此外,适当的光照不仅有助于光合作用,还能促进子实体分化。生产者可以利用自然采光结合人工补光的方式满足这一需求。值得注意的是,虽然昼夜温差对于刺激耳芽形成有一定帮助,但过大的温差可能会造成裂耳现象,因此需谨慎调节。
综上所述,《TLZLSF 0022-2022》通过增加详细的环境参数要求,为毛木耳生产基地建设提供了更加科学合理的依据。遵循这些标准,不仅可以提升生产效率,还有助于实现可持续发展。