DB4401T 141.1—2022 城市冷链配送 第1部分：冷藏车管理规范

DB4401/T 141.1—2022《城市冷链配送 第1部分：冷藏车管理规范》是广州市地方标准，于2022年发布并实施。该标准对冷藏车的管理提出了具体要求，旨在保障冷链食品在运输过程中的质量安全。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读：

术语和定义

标准首先明确了“冷藏车”、“温度监控系统”等核心术语的定义。例如，“冷藏车”是指配备有制冷设备，能够维持车厢内特定低温环境的车辆。这一定义为后续条款提供了统一的语言基础，确保各方理解一致。

技术要求

# 冷藏车厢体结构

标准规定冷藏车厢体应具有良好的隔热性能，并且材料需符合相关国家标准。此外，车厢内部表面应当光滑、易清洁，以防止污染物残留。这些要求有助于保证货物在整个运输过程中保持卫生条件。

# 温度控制系统

冷藏车必须安装有效的温度控制装置，能够在设定范围内自动调节车厢内的温度。同时，还要求安装独立电源供电系统，在主电源失效时仍能继续工作至少30分钟以上。这样的设计可以有效应对突发状况，保护货物不受损害。

运行管理

# 日常维护保养

定期检查与维护是确保冷藏车正常工作的关键环节。标准强调了定期检查车辆各部件的功能状态，包括但不限于制冷系统、保温层完整性以及电气线路的安全性。任何发现的问题都应及时修复，避免影响正常使用。

# 记录保存

所有关于冷藏车使用情况的信息都应当被详细记录下来，包括但不限于每次出发前后的检查结果、行驶路线、停留时间等信息。这些记录不仅有利于追踪问题来源，也是应对可能发生的食品安全事故时的重要依据。

应急预案

为了应对突发事件，标准特别指出企业应该制定详细的应急预案。这其中包括但不限于如何快速响应温度异常情况、紧急情况下如何转移货物等内容。通过事先规划好各种可能性，可以在真正发生问题时迅速采取行动，最大限度地减少损失。

总之，《城市冷链配送 第1部分：冷藏车管理规范》从多个角度对冷藏车的管理和操作做出了明确规定，旨在提高整个冷链配送行业的服务水平，保障消费者健康权益。企业和从业人员应当认真学习并严格执行相关规定，共同推动行业健康发展。