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摘要:本文件规定了桉木屑袋料栽培灵芝的术语和定义、栽培场地要求、培养料配方与配制、装袋与灭菌、接种与发菌管理、出芝管理、病虫害防治及采收与加工等技术要求。 本文件适用于以桉木屑为原料进行袋料栽培灵芝的生产过程。
Title:Technical Regulations for Cultivation of Ganoderma lucidum using Eucalyptus Wood Chips in Bags
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
DB45/T 2445-2022《桉木屑袋料栽培灵芝技术规程》是一项专门针对利用桉木屑作为基质来栽培灵芝的技术规范。以下将选取其中的重要条文进行详细解读:
1. 原料选择与处理
- 条文规定:应选用新鲜、无霉变的桉木屑作为主要原料,同时需配合一定比例的其他辅料如麸皮或米糠等。
- 解读:新鲜的桉木屑能提供充足的营养物质给灵芝菌丝生长,而避免使用已经发霉的材料可以防止有害微生物的竞争,确保灵芝健康生长。
2. 培养基配比
- 条文规定:桉木屑占70%-80%,麸皮或米糠占20%-30%。
- 解读:合理的配比能够满足灵芝生长过程中对碳源和氮源的需求,促进菌丝体的良好发育。过高或过低的比例都会影响灵芝产量和品质。
3. 灭菌条件
- 条文规定:高压蒸汽灭菌时间为2小时,压力为1.5公斤/平方厘米。
- 解读:通过高温高压灭菌可以有效杀灭培养基中的所有病原菌和杂菌,为灵芝提供一个无污染的生长环境。此条件下的灭菌时间与压力已被证明是最适合于该种栽培方式的参数。
4. 接种操作
- 条文规定:在无菌条件下进行接种,每袋接种量为50克左右。
- 解读:严格的无菌操作是防止外界污染的关键步骤之一,适当的接种量有助于提高成活率并加速菌丝扩展。
5. 出菇管理
- 条文规定:当菌丝完全覆盖整个培养块后,可进入出菇阶段,保持温度在25℃左右,湿度控制在85%-90%之间。
- 解读:适宜的温湿度条件有利于灵芝子实体的形成与发育,过高或过低都会抑制其正常生长。
6. 采收标准
- 条文规定:当灵芝子实体颜色由浅棕色转为深棕色,并且边缘开始出现硬化时即可采收。
- 解读:此时灵芝的有效成分含量达到峰值,适时采收不仅保证了产品的药用价值,还能避免过度成熟导致的质量下降。
以上内容涵盖了从原料准备到最终收获的全过程,每个环节都严格按照规程执行才能获得优质高产的灵芝产品。希望这些信息对你有所帮助!