DB5117T 46-2022 花脸香蘑栽培技术规程

《DB5117T 46-2022花脸香蘑栽培技术规程》是四川省地方标准，规定了花脸香蘑栽培的技术要求。以下选取几个关键条款进行详细解读：

1. 环境条件：标准指出栽培场地应选择在地势平坦、排水良好的地方，土壤pH值应在6.0至7.5之间。这一规定是为了确保花脸香蘑生长所需的酸碱度适宜，避免因土壤过于酸性或碱性影响其正常发育。

2. 培养料配制：要求使用新鲜的阔叶树木屑作为主要原料，辅以适量的麦麸和石膏粉。具体比例为木屑80%，麦麸18%，石膏粉2%。此配方旨在提供充足的营养物质，并保持适当的水分含量，促进菌丝体的良好生长。

3. 接种与发菌管理：当培养料温度降至25℃以下时即可进行接种操作。接种后需将培养室温度控制在20℃～25℃范围内，相对湿度维持在85%～90%之间。定期检查并清除污染袋，防止杂菌侵入影响产量。

4. 出菇期管理：进入出菇阶段后，要适当增加空气湿度至90%左右，并保持昼夜温差在5℃～10℃间。光照强度控制在500lux以下有助于提高子实体质量。同时注意通风换气，避免二氧化碳浓度过高导致畸形菇产生。

5. 采收标准：当伞盖完全展开但尚未平展时即达到最佳采收时机。此时菌褶尚未释放孢子，品质最优。过早采摘会影响商品价值；延迟则可能降低口感及营养价值。

以上内容涵盖了从准备到收获整个过程中的核心环节，遵循这些规范能够有效提升花脸香蘑的生产效率与产品质量。