DB1307T368-2022 甘蓝农药残留安全控制技术导则

《DB1307T368-2022 甘蓝农药残留安全控制技术导则》是河北省张家口市为保障甘蓝产品质量安全制定的一项地方标准。以下选取其中几个关键条款进行详细解读：

5.1 农药使用管理

该条款要求生产者应建立完整的农药采购、使用记录，确保所使用的农药符合国家相关规定。具体包括：采购时需查验农药的登记证、生产许可证和产品质量合格证；使用前要仔细阅读产品标签说明，严格按照推荐剂量施用；禁止使用高毒、剧毒及国家明令禁止的农药品种。这一规定旨在从源头上杜绝违禁农药进入农业生产环节，减少潜在风险。

5.3 安全间隔期执行

明确指出，在最后一次施药后必须遵守规定的安全间隔期才能采收甘蓝。不同种类的农药其安全间隔期各不相同，生产者应当依据农药标签上的指示严格执行。例如，对于一些高效低毒农药，可能只需等待3-7天即可采收；而某些传统化学农药则需要较长的时间间隔。此条文强调了合理安排种植计划的重要性，避免因急于收获而导致农药残留超标问题的发生。

5.4 检测与监控机制

提出建立以企业为主体的质量安全追溯体系，定期对田间土壤、灌溉用水以及作物本身进行抽样检测。一旦发现异常情况如超标残留等问题，应及时采取措施处理，并上报当地农业主管部门备案。通过建立健全监测网络，可以及时发现问题苗头并加以控制，从而有效防范重大食品安全事件的发生。

以上三个方面的内容构成了本标准的核心框架，对于指导规范甘蓝种植过程中的农药使用行为具有重要意义。希望广大从业者能够认真学习并贯彻执行这些要求，共同维护农产品质量安全水平。