DB4113T 004-2021 茶树菇周年栽培生产技术规程

DB4113/T 004-2021《茶树菇周年栽培生产技术规程》是一项专门针对茶树菇种植的技术规范。该标准从环境要求、菌种选择、培养料配制到栽培管理等各个环节都提出了明确的要求，旨在通过标准化操作提高茶树菇的产量和品质。

首先，在环境条件方面，标准规定了栽培场地应具备良好的通风、排水设施，并且要远离工业污染源。温度控制是关键，茶树菇生长最适温度为25℃至30℃之间，因此需要根据季节变化采取相应的保温或降温措施。

关于菌种选择，标准强调使用经过鉴定确认无病虫害且遗传性状稳定的优良品种。同时，在接种前应对菌种进行全面检查，确保其活力旺盛。

对于培养料配制，标准推荐采用棉籽壳为主要原料，并加入适量麦麸、玉米芯等辅料以满足茶树菇生长所需营养成分。此外，还需要注意调节pH值至7左右，保持适宜的湿度水平。

在栽培管理上，标准指出要定期清理菇棚内的杂物，防止杂菌滋生；合理安排采收时间，避免过早或过晚采摘影响产品质量；还特别提到要密切关注天气状况，及时调整遮阳网覆盖程度来维持适宜的小气候环境。

这些内容构成了一个完整的茶树菇周年栽培管理体系，有助于从业者按照科学的方法开展生产活动，从而实现经济效益和社会效益的最大化。