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摘要:本文件规定了贵果桃的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于贵果桃的生产、加工、流通及质量评定。
Title:Peach \"Gui Guo\" Standard
中国标准分类号:B42
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
桃子是深受消费者喜爱的水果之一,其品质直接影响消费者的购买意愿。在国际食品贸易中,《良好种植农业规范》(TGFTA)系列标准为农产品的质量和安全提供了重要的技术指导。本文将以《TGFTA 13-2024 贵果 桃》为例,聚焦“农药残留限量”这一关键指标的新老版本差异进行深入分析。
在旧版标准中,对于农药残留的检测主要依据的是较为宽泛的标准限值,并且没有具体列出所有可能使用的农药种类及其对应的最高残留限量(MRL)。这种做法虽然能够覆盖大部分情况,但对于某些特定农药的控制力度不足,可能导致部分高风险农药超标的情况发生。
相比之下,新版标准(TGFTA 13-2024)则显著增强了针对性与精确性。首先,在农药残留部分新增了数十种常用农药的具体最高残留限量要求,如甲胺磷、克百威等常见杀虫剂均被明确规定了不得超过0.01mg/kg的限值。其次,还特别增加了对一些新型农药的安全评估内容,确保即使市场上出现新的农药品种也能及时纳入监管范围。
为了更好地理解这些变化带来的影响,我们可以通过一个实际案例来说明如何应用这一新规定。假设某果园正在使用乙草胺进行除草处理,在收获前需要按照TGFTA 13-2024的要求测定果实表面及内部组织中的乙草胺残留量。根据最新标准,该物质的最大允许残留量为0.05mg/kg。因此,在采收之前,技术人员应采用高效液相色谱法(HPLC)或其他经验证的方法准确测定样品中的乙草胺浓度,一旦发现超过限定值,则需推迟采摘时间直至符合标准为止。
此外,在日常管理过程中,种植者还需注意以下几点以确保产品符合最新标准:
1. 定期更新关于允许使用农药的信息库;
2. 在每次施药后记录详细的日期、剂量等信息;
3. 加强田间巡查频率,及时发现并处理病虫害问题;
4. 建立完善的追溯体系,便于追踪每批产品的生产过程。
综上所述,《TGFTA 13-2024 贵果 桃》通过细化农药残留限值要求提高了桃子产品的安全性与可靠性。对于从事相关行业的企业和个人而言,掌握并严格执行这些新规定不仅是履行社会责任的表现,也是提升市场竞争力的重要手段。希望本文能帮助大家更清晰地认识到这一变化的意义所在,并采取相应措施加以应对。