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摘要:本文件规定了贵果柚的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于贵果柚的生产、加工、流通及质量评价。
Title:TGFTA 08-2024 High-quality Pomelo
中国标准分类号:B31
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
TGFTA 08-2024《贵果 柚》标准是针对贵果柚这一特定水果品种制定的技术规范。本文将聚焦于新旧版本标准中关于“分级指标”的差异进行深入解读。
在旧版标准中,贵果柚的分级主要依据的是果实的重量和外观缺陷程度。然而,在新版标准TGFTA 08-2024中,分级体系得到了显著优化,新增了糖酸比这一关键指标。这意味着除了传统的物理尺寸和外观检查外,还加入了对果实内在品质的考量。
具体来说,糖酸比被定义为果实汁液中的可溶性固形物含量与总酸度之比。这一变化反映了消费者对于水果口感体验日益增长的需求。高糖酸比通常意味着更甜美的风味,因此成为衡量贵果柚品质的重要参数。
为了应用这一新标准,生产者需要在种植过程中注重土壤管理、灌溉策略以及施肥方式,以促进果实内部成分的良好积累。此外,在采收后,还需通过专业的检测设备来准确测定糖酸比值,并据此进行科学合理的分级处理。
通过引入糖酸比作为分级依据,TGFTA 08-2024不仅提升了贵果柚产品的市场竞争力,也为消费者提供了更加优质的选择。这一改进体现了标准化工作紧跟市场需求变化的特点,有助于推动整个行业的健康发展。