DB15T 2475—2021 阿拉善型绒山羊可追溯体系技术规范

《DB15T 2475—2021阿拉善型绒山羊可追溯体系技术规范》是内蒙古自治区针对阿拉善型绒山羊这一特色畜种制定的一项地方标准。该标准对构建和完善阿拉善型绒山羊的可追溯体系提出了具体要求，下面选取几个关键条文进行详细解读。

首先，标准在术语和定义部分明确指出，“可追溯体系”是指通过记录和标识手段，能够从养殖、加工到销售全过程追踪产品信息的管理体系。这意味着整个生产链上的每一个环节都需要有详细的记录，包括但不限于羊只的出生日期、品种信息、饲料来源、防疫情况以及屠宰加工的具体流程等。

其次，在体系构成方面，标准强调了信息采集与存储的重要性。规定每个养殖场都应配备必要的设备和技术人员来确保数据的真实性和准确性。例如，要求使用RFID电子耳标作为个体识别工具，并建立相应的数据库用于保存这些数据。此外，还提到要定期更新系统内的信息，以保证数据的时效性。

再者，关于信息共享机制，标准提出应当建立统一的信息平台，实现政府部门、企业及消费者之间的信息互通。这不仅有助于加强监管力度，还能增强消费者的信任感。同时，也鼓励采用现代信息技术如区块链技术提高系统的安全性和透明度。

最后，在监督检查环节，标准明确了各级农业部门的责任，即负责监督各参与主体是否按照规定执行相关措施，并对违反规定的行为进行处理。另外，还建议引入第三方认证机构参与评估工作，从而提升整体管理水平。

总之，《DB15T 2475—2021阿拉善型绒山羊可追溯体系技术规范》为推动当地特色畜牧业发展提供了重要的技术支持，对于保障产品质量安全具有重要意义。通过严格执行本标准的各项要求，可以有效促进产业转型升级，提升市场竞争力。