DB23T 3059-2021 柞木段栽培多年生桑黄技术规程

《柞木段栽培多年生桑黄技术规程》（DB23/T 3059-2021）是由黑龙江省市场监督管理局发布的，旨在规范柞木段栽培多年生桑黄的技术流程。以下是一些关键条款的详细解读：

术语和定义

- 柞木段：以柞木为原料加工成的木段，用于桑黄菌丝体的培养。

- 多年生桑黄：在柞木段上生长超过一年的桑黄子实体。

栽培环境要求

- 温度：栽培过程中温度应保持在18℃至25℃之间，这是桑黄菌丝体生长的最佳温度范围。

- 湿度：空气相对湿度维持在75%到85%，过高或过低都会影响桑黄的正常发育。

原材料选择与处理

- 柞木段规格：长度通常为40厘米至60厘米，直径控制在8厘米至15厘米之间，确保足够的营养供应。

- 灭菌处理：柞木段需经过高压蒸汽灭菌，时间不少于2小时，以杀灭可能存在的杂菌。

接种技术

- 接种量：每段柞木接种量约为10克至15克，确保菌种均匀分布。

- 接种方法：采用打孔接种法，在柞木段表面均匀分布多个小孔，将菌种植入后封口。

管理措施

- 光照条件：初期阶段需要遮光处理，后期适当增加散射光促进子实体形成。

- 通风换气：定期开窗通风，保持室内空气新鲜，防止二氧化碳浓度过高抑制菌丝生长。

收获标准

- 采收时间：当桑黄子实体颜色变为深褐色，并且边缘开始出现裂纹时即可采收。

- 采收方式：使用锋利的刀具沿基部切割，避免损伤木材内部结构。

以上内容是该标准中较为重要的部分，遵循这些规定有助于提高桑黄栽培的成功率及产品质量。希望对您有所帮助！