DB52T 1643-2021 贵州白水牛

DB52/T 1643-2021《贵州白水牛》是贵州省发布的一项地方标准，该标准对贵州白水牛的品种特征、生产性能、饲养管理以及质量评定等方面进行了系统规范。以下将选取其中的重要条文进行详细解读。

品种特征

标准中明确规定了贵州白水牛的品种特征，包括体型外貌和遗传特性。贵州白水牛体躯高大，肌肉丰满，毛色以白色为主，四肢粗壮且结实。这些特征使得其在高原地区具有良好的适应性。标准特别强调了遗传稳定性，要求种群内个体间的遗传差异较小，这有助于保持品种的独特性和一致性。

生产性能

在生产性能方面，标准指出贵州白水牛应具备较高的繁殖能力和生产效率。母牛的初情期一般在18个月左右，适宜的配种年龄为24-30个月。每胎产犊间隔控制在12-14个月为宜，这样可以保证种群数量的稳定增长。此外，标准还提出了体重和体尺等指标的具体要求，如成年公牛体重不低于800kg，母牛不低于500kg，胸围分别达到200cm和170cm以上，这些数据为养殖户提供了明确的参考依据。

饲养管理

标准对贵州白水牛的饲养管理提出了具体要求。首先，在饲料供给上，应根据牛只不同生长阶段的需求合理搭配精料与粗料的比例。例如，幼龄牛主要以优质牧草为主，适当补充蛋白质饲料；育肥期则需增加能量饲料的摄入量。其次，饮水管理至关重要，要确保水源清洁充足，并定期更换水槽中的饮用水。另外，环境控制也是不可忽视的一环，圈舍温度应维持在10-25℃之间，湿度控制在50%-70%，并保持良好的通风条件，防止疾病发生。

质量评定

对于贵州白水牛的质量评定，标准制定了详细的评分体系。主要包括外观评分（占总分40%）、体型结构评分（30%）及健康状况评分（30%）。外观评分重点关注毛色纯正度、皮肤光滑程度等；体型结构评分侧重于各部位比例协调性；健康状况评分则评估牛只整体活力及抗病能力。通过这一科学合理的评价机制，能够有效筛选出符合标准要求的优良个体，促进种群质量提升。

总之，《贵州白水牛》标准不仅涵盖了从选育到养殖再到最终产品评价的全过程，而且结合当地自然条件和市场需求给出了针对性强的操作指南，为推动贵州白水牛产业发展提供了有力支撑。