DB2112T 0005-2021 地理标志产品 傅家花生

摘要：本文件规定了地理标志产品傅家花生的保护范围、术语和定义、自然环境、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于地理标志产品傅家花生的生产、检验和销售。
Title：Geographical Indication Product - Fu Family Peanut
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：67.080

DB2112T 0005-2021《地理标志产品 傅家花生》是辽宁省地方标准，规定了傅家花生的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读：

### 地理标志产品保护范围

本标准明确指出，傅家花生的地理标志产品保护范围限于辽宁省铁岭市铁岭县所辖区域内的傅家镇、蔡牛镇、李千户镇、新台子镇、平顶堡镇、腰堡镇、双井子镇、李千户镇、阿吉镇、白旗寨乡等十个镇乡。

### 要求

在质量要求方面，傅家花生应满足以下条件：

- **感官指标**：花生果整齐、饱满，色泽鲜艳，无虫蛀、无霉变。

- **理化指标**：水分含量不超过7.0%，脂肪含量不低于48.0%，蛋白质含量不低于25.0%。

- **卫生指标**：符合GB 2762和GB 2763的规定，确保无污染。

### 检验规则

对于产品的检验，标准规定了抽样方法和判定规则：

- 抽样时需随机抽取样品，并保证样品具有代表性。

- 若检测结果不符合标准要求，则需从同一批次中加倍取样复检，复检仍不合格则整批产品判为不合格。

### 标志、标签、包装、运输和贮存

关于产品的后续处理，标准提出了具体的要求：

- **标志**：包装上应标明产品名称、产地、生产者信息、生产日期及保质期等。

- **标签**：必须清晰标注地理标志专用标志。

- **包装**：采用适宜的包装材料以防止产品受到损害。

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