DB1311T 016-2021 农产品地理标志 深州黄韭

深州黄韭是河北省衡水市深州市的特色农产品，具有悠久的历史和独特的品质。DB1311/T 016-2021《农产品地理标志 深州黄韭》标准对深州黄韭的产地环境、品种选择、栽培技术、质量要求等方面进行了详细规定，为深州黄韭的生产提供了科学依据。

首先，该标准明确了深州黄韭的地域保护范围，包括深州市的长安街道、兵曹乡、穆村镇、唐奉镇、大堤镇、大庄头乡、前营乡、榆科镇、东安庄乡、乔屯乡、大齐村乡、高古庄镇、深州镇等乡镇。这些地区土壤肥沃，气候适宜，非常适合黄韭的生长。

在品种选择上，标准推荐使用本地特有的黄韭品种，这些品种经过长期自然选择和人工培育，适应性强，抗病虫害能力突出。种植过程中，应选用无病虫害、无机械损伤的健康种苗，并确保种苗来源清晰可追溯。

栽培技术是保证深州黄韭品质的关键环节。标准规定了整地施肥、播种育苗、田间管理、采收储运等全过程的技术要点。例如，在整地时要深耕细耙，施足基肥；播种时要注意密度和深度，以利于幼苗健壮生长；田间管理期间要加强水肥调控，及时防治病虫害；采收时要掌握最佳时机，避免损伤植株。

关于产品质量要求，标准从感官特征、理化指标、安全指标三个方面做出了明确规定。感官特征包括色泽鲜亮、香味浓郁、质地脆嫩；理化指标要求水分含量不超过90%，维生素C含量不低于50mg/100g；安全指标则涵盖了农药残留、重金属含量等多个项目，确保产品符合国家食品安全标准。

此外，标准还强调了包装标识的重要性，要求所有上市销售的深州黄韭都必须标注地理标志产品专用标志，标明产地名称、生产者信息等内容，以便消费者识别真伪并追溯源头。

总之，《农产品地理标志 深州黄韭》标准通过系统化的规范，不仅保障了深州黄韭的独特品质，也为推动当地农业产业化发展、增加农民收入起到了积极作用。