DB53T 1076—2021 木薯副产物肉牛肉羊饲用技术规程

DB53/T 1076—2021《木薯副产物肉牛肉羊饲用技术规程》为合理利用木薯加工过程中产生的副产物，提供了科学规范的指导。以下是对该标准中一些关键条款的深度解读：

术语和定义

标准首先明确了“木薯副产物”的概念，即在木薯淀粉或酒精生产过程中产生的废弃物，如木薯渣、木薯皮等。这些物质富含纤维素和一定量的蛋白质，具有较高的营养价值。

原料要求

标准指出，用于饲料生产的木薯副产物应来源于正规企业，并且需要经过严格的质量检测。其中，水分含量不得超过14%，粗纤维含量应在20%-30%之间，粗蛋白含量不低于4%。此外，还必须确保无霉变、无污染，符合国家相关卫生标准。

加工工艺

关于加工工艺，标准强调了以下几个要点：

1. 粉碎处理：将木薯副产物进行适当粉碎，使其粒度适中，便于混合与消化。

2. 发酵处理：通过添加乳酸菌等方式对木薯副产物进行发酵处理，可以提高其消化率并改善风味。

3. 干燥处理：采用低温烘干技术减少水分含量至安全水平，防止微生物生长。

饲喂管理

在实际应用环节，标准建议根据不同种类的家畜调整配比。例如，在肉牛日粮中可占到15%-25%，而在肉羊日粮中则可达到10%-20%的比例。同时提醒饲养者注意观察动物反应，一旦发现异常应及时调整配方或停止使用。

安全注意事项

最后，标准特别提到，所有操作人员都必须接受专业培训后才能上岗作业，以避免因误操作而导致的安全事故。另外，整个生产过程需保持清洁卫生，定期清理设备内部残留物，确保产品质量稳定可靠。

以上就是对DB53/T 1076—2021《木薯副产物肉牛肉羊饲用技术规程》部分重要内容的深入解析。希望可以帮助大家更好地理解和执行这一行业标准。