DB2107T 0002-2021 黑山地瓜

《DB2107/T 0002-2021 黑山地瓜》是一项辽宁省地方标准，主要规定了黑山地瓜的产地环境、品种选择、栽培技术、采收贮藏以及质量要求等内容。以下将从几个关键部分进行详细解读。

首先，在产地环境方面，标准明确指出种植区域应具有良好的灌溉条件和土壤肥力，pH值在6.5至7.5之间，有机质含量不低于1.5%。这确保了地瓜生长所需的养分供应和适宜的酸碱度，有利于提高产量和品质。

其次，关于品种选择，标准推荐使用适应性强、抗病虫害能力高的本地优良品种，并且要求种薯必须经过检疫合格，无病虫害侵染。这一措施有助于防止病害传播，保障作物健康生长。

再者，在栽培技术环节，强调了合理密植的重要性，建议行距保持在80厘米左右，株距为30厘米；同时要注意施足基肥，追肥要适时适量，特别是在拔节期和块根膨大期要及时补充氮磷钾肥料。此外，还应注意田间管理，包括及时除草、防治病虫害等。

对于采收贮藏阶段，标准提出了具体的收获时间点，一般是在秋季地上部枯黄后进行。采收后的地瓜需要在通风干燥处堆放晾晒几天后再入库保存，库房温度控制在10℃～15℃范围内，相对湿度维持在85%-90%，这样可以有效延长储藏期限并保持其新鲜度。

最后，有关产品质量方面，该标准设定了理化指标如干物质含量不得低于25%，淀粉含量不低于18%，同时还对农药残留限量做出了严格限制，确保消费者食用安全。另外，感官评价也占一定比重，比如色泽鲜艳、表皮光滑无损伤等都是评定优质产品的考量因素之一。

综上所述，《DB2107/T 0002-2021 黑山地瓜》通过上述多个方面的规范指导，旨在提升黑山地瓜的整体生产水平与市场竞争力，同时也保护了消费者的合法权益。