DB62T 4425-2021 绿色食品 肉羊饲养技术规程

DB62/T 4425-2021《绿色食品 肉羊饲养技术规程》是甘肃省发布的关于肉羊养殖的技术规范，旨在推动绿色食品产业的发展，保障肉羊产品质量安全和生态环境保护。以下将对规程中的重要条文进行详细解读。

规程适用范围

该规程适用于甘肃省区域内绿色食品肉羊的饲养管理。明确了规程的应用地域和对象，为肉羊养殖提供了明确的指导方向。

环境要求

规程强调了养殖环境的重要性，要求养殖场应远离工业区、生活区及主要交通干线，确保空气清新、水质优良且无污染。此外，还规定了羊舍的设计需符合通风、采光等基本条件，以保证肉羊的健康生长。

饲料与饲料添加剂使用

规程严格限制了饲料和饲料添加剂的使用种类和质量标准。禁止使用转基因原料加工而成的饲料，同时要求使用的饲料必须符合国家相关标准，并经过检验检疫合格。对于饲料添加剂的使用也作出了明确规定，必须严格按照产品说明书上的剂量添加，不得超量使用。

疫病防控

规程指出，养殖场应当建立健全疫病防控体系，定期开展免疫接种工作，防止重大动物疫病的发生。同时，要求做好日常卫生消毒工作，保持圈舍清洁干燥，减少病原微生物滋生的机会。一旦发现疑似病例，应及时隔离治疗，并向当地兽医部门报告。

屠宰与加工

在屠宰环节，规程提出了严格的卫生要求，包括屠宰前后的清洗消毒程序以及废弃物处理措施。屠宰后的产品需按照规定的冷却时间进行冷却，并进行必要的包装标识，以便追溯来源。

记录与档案管理

规程特别强调了记录制度的重要性，要求建立完整的养殖档案，内容涵盖品种选育、饲料投喂、疫病防治、产品销售等多个方面。这些记录不仅有助于追溯产品质量，还能为后续改进提供依据。

通过以上解读可以看出，《绿色食品 肉羊饲养技术规程》从多个角度规范了肉羊养殖过程，既关注了生产效率又重视环境保护，对于提升甘肃省乃至全国范围内绿色食品肉羊的质量具有重要意义。