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摘要:本文件规定了绿色食品蛋鸡饲养的场地选择、环境控制、饲料与饮水、疫病防控、废弃物处理及记录管理等技术要求。本文件适用于绿色食品蛋鸡的饲养生产过程。
Title:Green Food - Technical Regulations for Egg Chicken Breeding
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
《绿色食品蛋鸡饲养技术规程》(DB62/T 1363-2021)是甘肃省发布的关于绿色食品蛋鸡养殖的技术规范。该标准从环境要求、饲料与营养、饲养管理、卫生防疫到废弃物处理等方面对蛋鸡养殖进行了全面规定,旨在保障蛋品质量安全和生态环境保护。
在环境要求方面,标准明确指出养殖场应远离工业区、城镇居民区及交通主干道至少500米以上,并确保周边无污染源。同时要求场区布局合理,生产区与生活区严格分开,通风良好且光照充足。这有助于减少病原微生物传播风险,为蛋鸡提供健康生长环境。
对于饲料与营养,标准强调使用符合国家规定的绿色食品原料生产的饲料,禁止添加任何违禁药物或激素。饲料配方需根据蛋鸡不同生长阶段调整蛋白质、能量等营养成分比例,以满足其正常生理需求。此外还特别提到要保证充足的清洁饮水供应,并定期检测水质。
饲养管理上,标准提倡采用全进全出制管理模式,即同一批次的蛋鸡同时入场、同时出场,便于统一管理和疾病防控。日常巡查中要注意观察蛋鸡的精神状态、采食量变化等情况,一旦发现异常应及时隔离检查。同时,做好舍内温度湿度调控工作,创造适宜的生活条件。
卫生防疫措施也是本标准的重点内容之一。要求建立完善的免疫程序,按照当地实际情况制定合理的疫苗接种计划。定期开展消毒灭源工作,包括对鸡舍内外环境、用具设备进行全面彻底的清洗消毒。另外,还要建立健全档案制度,记录每次免疫、用药情况以及销售信息等内容,以便追溯查询。
最后,在废弃物处理环节,标准提出了资源化利用的原则。鼓励将鸡粪经过堆肥发酵后作为有机肥料施用于农田,既减少了环境污染又实现了资源循环利用。同时,对于废弃包装物等固体废物也需集中收集妥善处置,防止造成二次污染。
总之,《绿色食品蛋鸡饲养技术规程》(DB62/T 1363-2021)通过对各个环节的具体指导,力求实现经济效益与生态效益双赢的目标。从业者应当认真学习并严格执行相关规定,共同推动绿色农业发展。