DB5206T 140—2021 长裙竹荪种植及烘干技术规程

《DB5206/T 140—2021长裙竹荪种植及烘干技术规程》是贵州省发布的关于长裙竹荪种植与加工的重要标准。以下是对该标准中一些关键条款的深入解读：

首先，在栽培环境方面，标准要求种植基地应选择在海拔800米至1500米之间，土壤pH值需保持在5.5到7.0之间，并且需要有良好的排灌系统。这主要是因为长裙竹荪对生长环境的要求较高，适宜的海拔和酸碱度能够促进其健康生长。

其次，关于菌种的选择与处理，标准规定必须使用经过国家或地方认定的优质菌种。在接种前，要对菌种进行严格的检查，确保无病虫害侵染，并且在接种过程中要严格遵守无菌操作规程，以防止杂菌污染。

再者，在栽培管理环节，标准强调了合理的水分管理和光照控制。长裙竹荪喜欢湿润的环境，但过量的水分会导致根部腐烂，因此需根据天气状况适时调整灌溉频率和水量。同时，适当的散射光有助于提高产量和品质，但要避免强光直射。

最后，在烘干工艺上，标准提出了具体的参数设置。烘干温度通常设定为50℃至60℃之间，湿度控制在10%左右，整个烘干过程大约持续8至12小时。这样的条件可以有效保留长裙竹荪的营养成分，同时保证产品的外观色泽良好。

以上这些内容构成了长裙竹荪从种植到加工全过程的技术规范，对于提升产品质量、保障食品安全具有重要意义。遵循这一标准不仅能够帮助种植户获得更好的经济效益，还能推动整个产业的标准化发展。