DB33T 2375-2021 鲜食蚕豆促早栽培技术规程

摘要：本文件规定了鲜食蚕豆促早栽培的产地环境、品种选择与处理、播种、田间管理、病虫害防治及采收等技术要求。本文件适用于浙江省范围内鲜食蚕豆的促早栽培生产。
Title：Technical Regulations for Early Cultivation of Fresh Edible Fava Beans
中国标准分类号：B 61
国际标准分类号：65.020

DB33/T 2375-2021《鲜食蚕豆促早栽培技术规程》是一项浙江省地方标准，旨在规范鲜食蚕豆的促早栽培技术流程，提高产量和品质。以下将选取部分关键条文进行详细解读。

首先，在品种选择方面，标准明确要求选用适应性强、抗病性好的优良品种，并且强调要根据当地的气候条件和市场需求合理安排种植计划。这一步骤对于后续栽培的成功至关重要，因为不同品种对环境的要求各异，只有选择了适合本地条件的品种才能保证后续生长发育的良好状态。

其次，关于播种期的确定，标准指出应结合当地气温变化规律及历史数据来科学设定播种时间。通常情况下，春季播种应在日平均气温稳定在10℃以上时开始；而秋季播种则需确保幼苗出土后能安全越冬。这种做法有助于避免因温度过高或过低导致的不良影响，从而为蚕豆创造一个适宜的生长环境。

再者，在田间管理环节中，肥水管理被列为重中之重。标准建议采用测土配方施肥技术，按照“基肥为主、追肥为辅”的原则施加肥料，并且特别提到在开花结荚期要适当增加磷钾肥的比例。同时，还应保持土壤湿润但不过度积水，特别是在雨季要注意排水防涝措施，防止烂根现象的发生。

此外，病虫害防治也是不容忽视的一环。标准提倡采取农业防治、物理防治与化学防治相结合的方式来进行综合防控。例如，在播种前可以通过深耕晒垡减少病原菌基数；生长期则可以利用黄板诱杀蚜虫等害虫；必要时才使用高效低毒农药进行喷洒作业，以减少环境污染并保障产品质量。

最后，在采收阶段，标准强调了适时采收的重要性。一般而言，当蚕豆籽粒饱满且豆荚颜色变为黄绿色时即可采收上市。过早或过晚采收都会影响最终产品的口感与营养价值。因此，农户需要密切关注植株长势，在最佳时期完成收获工作。

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