DB41T 2184-2021 黑皮鸡枞菌栽培技术规程

《DB41/T 2184-2021黑皮鸡枞菌栽培技术规程》是河南省地方标准，为规范黑皮鸡枞菌的栽培提供了科学依据。以下选取了部分关键条款进行详细解读。

在栽培场所准备方面，标准要求栽培室应具备良好的通风、保温和保湿条件，并配备紫外线消毒灯等设施。这主要是因为黑皮鸡枞菌生长需要适宜的环境，尤其是湿度控制非常关键，过高或过低都会影响其正常发育。

关于培养料配制，标准规定碳氮比以25:1为宜，含水量保持在60%-65%之间。这一比例能够满足黑皮鸡枞菌菌丝体生长所需营养，同时保证基质具有适当的保水性。此外，培养料中加入适量石膏粉有助于调节pH值，促进菌丝健壮生长。

接种环节需注意无菌操作，采用专用工具将菌种均匀撒播于培养料表面并轻轻压实。接种后的培养室要维持温度在25℃左右，空气相对湿度保持在85%-90%，每天通风换气1-2次。这些措施可以有效防止杂菌污染，创造有利于菌丝定植和扩展的理想环境。

出菇管理阶段，当菌丝长满培养料后，逐渐降低培养室温度至20℃左右，并提高空气相对湿度至90%-95%。此时要增加喷雾次数，确保菇床始终处于湿润状态，但避免积水现象发生。光照强度控制在500-1000勒克斯范围内，以散射光为主，有利于子实体分化与发育。

采收时，当子实体伞盖尚未完全展开且孢子未释放时即可采收。采收后要及时清理床面残留物，并对菇房进行全面清洁消毒处理，为下一批次生产做好准备。

以上内容是该标准中一些核心要点的解析，希望对你有所帮助。严格按照标准执行，可以显著提升黑皮鸡枞菌的产量与品质。