DB12T 1086—2021 燕麦青贮技术规程

《DB12T 1086—2021燕麦青贮技术规程》是天津市发布的关于燕麦青贮的技术规范。以下选取其中的重要条文进行详细解读。

一、术语和定义

1. 燕麦青贮：将燕麦在适宜的生长阶段收获后，通过切碎、压实、密封等工艺处理，在厌氧条件下发酵制成的饲料。

解读：明确了燕麦青贮的概念，强调了其制作过程中的关键步骤，包括适时收获、切碎、压实、密封以及厌氧发酵等环节。

二、收获

1. 收获时期：当燕麦植株处于乳熟期至蜡熟期时进行收获。

解读：这一时期燕麦的干物质含量适中，营养成分丰富，有利于提高青贮品质。过早收获会导致养分不足，过晚则可能影响消化率。

三、切碎与装填

1. 切碎长度：切碎长度应控制在2-3厘米之间。

2. 装填密度：装填密度不应低于550公斤/立方米。

解读：切碎长度适中可以保证燕麦茎秆充分混合，利于压实和密封。装填密度足够高能有效排除空气，促进乳酸菌发酵，抑制有害微生物生长。

四、密封与管理

1. 密封材料：使用厚度不低于0.1毫米的聚乙烯薄膜作为密封材料。

2. 管理措施：定期检查密封情况，发现破损及时修补；避免阳光直射，防止温度过高影响发酵质量。

解读：选择合适的密封材料能够有效隔绝氧气，保持厌氧环境。良好的管理措施有助于维持稳定的发酵条件，确保青贮饲料的质量。

五、取用

1. 取用量：每次取用量不宜超过当天喂食量的三分之一。

2. 取用方式：采用水平层状取用法，避免随意掏洞取用。

解读：合理的取用量可以减少浪费并保持青贮饲料的新鲜度。水平层状取用法可防止空气进入，延缓剩余部分的氧化变质速度。

六、储存

1. 储存温度：储存温度应控制在5℃以下。

2. 储存时间：一般情况下，燕麦青贮的储存时间不宜超过一年。

解读：低温储存能够减缓微生物活动，延长保存期限。尽管如此，由于随着时间推移，青贮饲料的营养价值会逐渐下降，因此建议在最佳期内使用完毕。