DB65T 4362-2021 设施榆黄菇高效栽培技术规程

《DB65/T 4362-2021设施榆黄菇高效栽培技术规程》是新疆维吾尔自治区发布的关于榆黄菇栽培的技术规范。以下选取了部分关键条文进行解读。

一、范围

本标准规定了设施条件下榆黄菇栽培的术语和定义、环境条件要求、菌种选择、培养料配制、灭菌、接种、发菌管理、出菇管理、病虫害防治以及采收等技术要求。适用于设施内的榆黄菇生产。

二、环境条件要求

栽培场所应具备良好的通风、光照和温湿度调控能力。温度控制在15℃至25℃之间，空气相对湿度保持在85%-95%。这确保了榆黄菇生长所需的适宜环境，过高或过低的温度都会影响其正常发育。

三、菌种选择

选用适应性强、抗逆性好的优良品种。菌种应来自正规菌种厂，且需经过质量检测确认无杂菌污染。优质菌种是获得高产的基础，因此要严格把控菌种来源和质量。

四、培养料配制

以棉籽壳为主料，辅以玉米芯、麸皮等原料。配方比例为：棉籽壳78%，玉米芯15%，麸皮5%，石膏1%，石灰1%。培养料含水量控制在60%-65%。合理的配方能够提供充足的营养物质，同时保持适当的水分含量有利于菌丝生长。

五、灭菌

采用常压蒸汽灭菌，温度达到100℃后持续8小时以上。彻底灭菌可以有效杀灭培养料中的有害微生物，防止杂菌侵染。

六、接种

当培养料冷却至28℃以下时进行接种操作。每个袋装培养料接种量为20克左右。接种过程要严格执行无菌操作，避免污染。

七、发菌管理

发菌室温度控制在22℃-25℃，空气相对湿度维持在85%-90%。发菌期间要注意定期通风换气，保持室内空气新鲜。发菌期一般为30天左右。

八、出菇管理

当菌丝长满培养料后转入出菇房。出菇阶段温度控制在18℃-22℃，空气相对湿度提高到90%-95%。每天喷雾增湿2-3次，保持适宜的湿度条件。出菇期间要适当增加光照强度，促进子实体分化和生长。

九、病虫害防治

坚持预防为主的原则，加强环境卫生管理，定期消毒处理。一旦发现病虫害要及时采取物理、化学等综合措施进行防控，切勿滥用农药。

十、采收

当子实体菌盖充分展开但未开伞时即可采收。采收时用手轻轻旋下，避免损伤周围小菇蕾。及时清理床面残渣，为下一茬出菇做好准备。

以上内容是对该规程中一些重要条文的详细解读，希望能帮助大家更好地理解和应用这项技术规范。