DB4402T 11-2021 地理标志产品 三华李

DB4402T 11-2021《地理标志产品 三华李》是广东省针对三华李这一特色农产品制定的地方标准。以下是对该标准中一些关键条文的详细解读：

术语和定义

标准首先明确了“三华李”的定义，即在特定地理区域内，采用当地特有的栽培技术种植的李子品种。这些区域通常具有独特的气候条件和土壤类型，能够赋予三华李特有的品质特征。

地理标志产品保护范围

该标准规定了三华李的地理标志产品保护范围，包括广东省韶关市仁化县、翁源县、新丰县等特定行政区域。这些地区的自然环境如海拔高度、降水量、日照时间等都对三华李的生长有着直接影响。

质量要求

在质量要求方面，标准详细列出了三华李的感官指标，包括外观、色泽、风味等。例如，外观上要求果实均匀饱满，表皮光滑无损伤；色泽上应呈现鲜艳的红色或紫红色；风味则需具备浓郁的甜香味且酸甜适中。

检验方法

为了确保产品质量符合标准，标准还提供了详细的检验方法。这包括感官检验、理化指标检测以及微生物检测等内容。特别是对于农药残留和重金属含量的检测，标准设定了严格的限量值，以保障产品的安全性和消费者健康。

标志与标签

标准强调了三华李包装上的标识要求，必须标明产品名称、产地、生产者信息及地理标志证明商标等内容。这样做不仅有助于消费者识别正宗产品，也便于市场监管部门进行监督。

以上内容是基于DB4402T 11-2021标准的重要条文解读，旨在帮助相关从业者更好地理解和应用这一标准，从而提升三华李的整体质量和市场竞争力。