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摘要:本文件规定了地理标志产品挠力河毛葱的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、栽培技术、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于国家市场监督管理总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的挠力河毛葱。
Title:Geographical Indication Product - Niaolih River Shallot
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
DB2305T 007-2021《地理标志产品 挠力河毛葱》是黑龙江省关于挠力河毛葱的地方标准。以下是对该标准中关键条款的详细解读:
1. 范围:本标准规定了地理标志产品挠力河毛葱的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
2. 要求:
- 品种:选用适应当地环境条件、品质优良、丰产性好的品种。
- 环境条件:产地应位于挠力河流域,土壤类型为黑钙土或草甸土,pH值6.5~7.5,有机质含量≥3%。
- 生长环境:年平均气温2℃~4℃,无霜期120天~140天,年降水量500mm~600mm。
- 感官指标:毛葱球茎呈扁圆形或圆球形,外皮紫红色,肉质洁白,质地致密,气味辛辣,单球重≥35g。
- 卫生指标:符合GB 2762的规定。
- 安全指标:不得检出国家禁止使用的农药残留。
3. 试验方法:
- 感官指标:采用目测法和嗅觉法检查毛葱的外观和气味。
- 理化指标:使用电子天平测量单球重量,采用分光光度法测定水分含量。
- 卫生指标:按照GB/T 5009.199的方法检测农药残留。
4. 检验规则:
- 组批与抽样:同一产地、同一收获期的产品为一批,随机抽取样品。
- 判定规则:所检项目全部合格时判定为合格品,否则判为不合格品。
5. 标志、标签、包装、运输和贮存:
- 标志:在包装上标明产品名称、产地、生产者名称、地址、生产日期等信息。
- 包装:采用透气性良好的编织袋或其他适宜材料包装。
- 运输:避免日晒雨淋,防止机械损伤。
- 贮存:应在通风干燥处存放,保持清洁卫生,远离有毒有害物质。
以上内容涵盖了标准中的核心部分,确保产品质量符合要求并保障消费者权益。