DB13T 5432-2021 山药生态种植技术规程

DB13/T 5432—2021《山药生态种植技术规程》是由河北省市场监督管理局批准发布的省级地方标准，于2021年9月27日发布，2021年10月27日正式实施。该标准规定了山药生态种植的技术要求，包括产地环境、种薯选择、栽培技术、田间管理、病虫害防治、采收及贮藏等内容，适用于河北省山药的生态种植。

以下为标准中一些重要条文的详细解读：

1. 产地环境

- 条文内容：山药种植地应选择地势平坦、土层深厚、土壤肥沃、排灌方便、pH值6.0～8.0的地块。

- 解读：这一条明确了山药种植对土壤条件的要求。pH值范围较宽，说明山药适应性较强，但最适宜的土壤酸碱度应在中性至微碱性之间。地势平坦和良好的排水系统可以避免积水导致根部腐烂，而深厚的土层则有利于山药块茎的生长发育。

2. 种薯选择

- 条文内容：选用无病虫害、无机械损伤、大小均匀、重量在25g～50g之间的健康种薯。

- 解读：种薯的质量直接影响山药的产量与品质。选择无病虫害的种薯可减少后期病虫害的发生概率；大小均匀有助于保证出苗整齐一致，提高田间管理效率；而25g～50g的重量区间既便于种植操作，又利于种薯发芽后快速生长。

3. 栽培技术

- 条文内容：采用高畦栽培方式，畦面宽度1.2m～1.5m，畦间距0.5m～0.8m。

- 解读：高畦栽培能够有效改善通风透光条件，促进植株生长，同时降低土壤湿度，防止根系受涝。合理的畦面宽度和间距不仅便于机械化作业，还能确保每株山药都有足够的生长空间。

4. 病虫害防治

- 条文内容：坚持预防为主、综合防治的原则，优先使用农业措施和物理措施，必要时合理使用化学农药。

- 解读：强调生态种植理念，提倡通过轮作倒茬、清洁田园等农业手段以及设置防虫网、诱虫灯等物理方法来控制病虫害。只有当这些措施效果不佳时才考虑使用化学农药，并且要严格按照农药标签上的使用剂量和安全间隔期执行，以保障农产品质量安全。

5. 采收及贮藏

- 条文内容：秋季地上部分枯萎后即可采收，采收时注意避免损伤块茎。贮藏温度控制在3℃～8℃，相对湿度保持在85%～90%。

- 解读：适时采收是保证山药品质的重要环节，过早或过晚都会影响其口感和营养成分。低温高湿的贮藏环境能有效延缓山药的呼吸作用和代谢活动，延长保鲜期。

以上便是DB13/T 5432—2021《山药生态种植技术规程》中部分关键条款的具体解析。希望对你有所帮助！