DB1501T 0014-2021 智慧农贸市场建设评价指南

《DB1501T 0014-2021智慧农贸市场建设评价指南》是由内蒙古自治区呼和浩特市发布的关于智慧农贸市场建设的技术规范。该标准从市场环境、设施设备、运营管理、信息化建设、食品安全管理等多个维度对智慧农贸市场的建设提出了具体要求，旨在推动传统农贸市场的转型升级，提升市场管理水平和服务质量。

一、市场环境

标准明确指出，智慧农贸市场应具备良好的通风、采光和排水条件，地面平整防滑，墙面整洁无污渍，天花板牢固无脱落。市场内应设置足够的垃圾桶，并分类投放垃圾，保持环境卫生清洁。同时，市场还应配备必要的消防设施，确保消防安全。

二、设施设备

在设施设备方面，标准强调市场应配置统一的电子秤，实现商品称重计价的透明化。每个摊位都应安装信息显示屏，实时显示商品价格、产地等信息。此外，市场还应设置监控摄像头，覆盖主要通道和摊位区域，保障交易安全。对于冷冻冷藏食品，应配备符合标准的冷柜或冷库，确保食品储存温度达标。

三、运营管理

智慧农贸市场的运营管理是整个体系的核心。标准要求市场管理者建立完善的管理制度，包括商品准入制度、卫生管理制度、安全管理制度等。市场应设立服务台，提供咨询投诉等便民服务。管理人员需定期培训，提高业务水平和服务意识。市场还应建立诚信经营机制，鼓励商户守法经营，维护消费者权益。

四、信息化建设

信息化建设是智慧农贸市场的重要组成部分。标准规定市场应构建统一的信息平台，整合商品信息、交易数据、商户信息等内容。通过移动支付、扫码查询等方式方便消费者购物。市场管理者可以通过平台实时掌握市场运行状况，及时发现问题并采取措施。此外，还应建立数据分析系统，为市场决策提供依据。

五、食品安全管理

食品安全是智慧农贸市场建设的关键环节。标准要求市场建立健全食品安全追溯体系，记录商品来源、流向等信息，实现全程可追溯。市场应配备快速检测设备，定期抽检商品质量，确保符合国家相关标准。同时，加强对商户的食品安全知识培训，提高其责任意识。市场还应设立专门的不合格品处理区，妥善处置不符合要求的商品。

六、其他要求

除了上述内容外，标准还对市场的无障碍设施、节能环保等方面做出了规定。例如，市场应设置无障碍通道，方便特殊人群进出；推广使用节能灯具和节水器具，降低能耗；合理规划停车位，满足顾客停车需求等。

总之，《DB1501T 0014-2021智慧农贸市场建设评价指南》为智慧农贸市场的建设和运营提供了全面的指导，有助于促进传统农贸市场的现代化改造，提升消费者的购物体验，保障食品安全，推动地方经济健康发展。