TCBIA 010-2024 营养素饮料

TCBIA 010-2024《营养素饮料》标准相较于旧版，在产品分类和标签标识方面做出了重要调整。本文将聚焦于新标准中关于“能量和营养成分功能声称”的变化，进行深度解读。

在老版本标准中，对能量和营养成分的功能声称较为笼统，仅要求标注基本含量值即可。而新版标准则明确规定了能量和各营养成分的功能声称需符合GB 28050的要求，并且特别强调了对于蛋白质、碳水化合物、脂肪等核心营养素，企业必须根据实际检测结果准确标示其功能声称用语。例如，如果饮料中含有一定量的膳食纤维，那么标签上可以使用“有助于维持正常的肠道功能”这样的功能声称语句。

这一改变对企业提出了更高的合规性要求。首先，企业需要建立完善的实验室检测体系，确保所提供的营养成分数据真实可靠。其次，在选择功能声称时，应严格对照GB 28050中的规定，避免出现误导消费者的表述。最后，还应注意不同国家和地区对功能声称的具体要求可能存在差异，在出口业务中需特别留意目标市场的法规限制。

总之，遵循新版标准关于能量和营养成分功能声称的规定，不仅能够帮助企业规避法律风险，还能提升品牌形象，增强消费者信任度。