DB23T 2923—2021 饲用大豆半干青贮加工与贮藏技术规程

摘要：本文件规定了饲用大豆半干青贮的加工与贮藏技术要求、工艺流程及管理措施。本文件适用于饲用大豆半干青贮的生产与贮藏过程。
Title：Technical Regulations for Processing and Storage of Semi-dry Silage Soybean for Feed
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：65.120

DB23/T 2923—2021《饲用大豆半干青贮加工与贮藏技术规程》是黑龙江省发布的关于饲用大豆半干青贮的重要地方标准。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读。

首先，标准在第5.1条明确了原料选择的要求。规定应选用新鲜、无霉变的大豆植株作为原料，并且要求大豆植株的含水量应在60%-70%之间。这一规定是为了确保原料的新鲜度和适宜的水分含量，有利于后续的青贮发酵过程顺利进行。

其次，在第5.2条中强调了预处理的重要性。标准指出需要对大豆植株进行切碎处理，长度控制在2-3厘米左右，这样可以增加表面积，促进微生物活动，提高发酵效率。同时，还要求添加适量的乳酸菌制剂以加速发酵进程。

再者，第6.1条提出了装填密度的要求，建议每立方米青贮塔内装填量为600-800公斤，这有助于形成良好的厌氧环境，防止空气残留导致腐败菌滋生。此外，标准还特别提到装填过程中要尽量减少氧气进入，比如采用压实设备分层装填并及时密封等措施。

另外，第7.1条关于贮藏条件的规定也非常关键。标准建议青贮饲料的贮藏温度应保持在15℃以下，相对湿度控制在75%-85%，并且定期检查密封情况，一旦发现破损应及时修补。这些措施能够有效延长青贮饲料的保存期限，保证其营养价值不被破坏。

最后，第8.1条给出了取用时的操作规范。规定每次取用量不宜过多，以当天使用量为宜，并且要从上至下依次取料，避免随意掏洞造成污染。同时，还需注意保持取料面平整，防止局部塌陷影响整体质量。

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