DB52T 1596-2021 竹乡鸡林下养殖技术规程

摘要：本文件规定了竹乡鸡林下养殖的场地选择、鸡舍建设、品种选择与繁育、饲养管理、疫病防控、废弃物处理及记录要求。本文件适用于竹乡鸡的林下生态养殖。
Title：Technical Regulations for Free-range Farming of Zhuxiang Chicken
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020.30

《DB52/T 1596-2021竹乡鸡林下养殖技术规程》是贵州省发布的关于竹乡鸡林下养殖的技术规范。以下是对该标准中一些关键条文的详细解读。

一、术语和定义

1. 竹乡鸡：指在贵州地区特定生态环境条件下，以竹林为特色资源，通过传统与现代相结合的饲养方式培育而成的优质地方鸡种。

2. 林下养殖：指利用竹林等森林资源，按照一定的密度放养鸡群，实现生态循环的一种养殖模式。

二、环境要求

1. 地理位置：应选择地势平坦、排水良好、交通便利的地方建设养殖场。

2. 气候条件：年平均气温应在15℃以上，无霜期不少于270天，年降雨量在1000毫米以上。

3. 环境卫生：场区周围不得有污染源，如化工厂、屠宰场等，且距离居民区至少500米以上。

三、饲养管理

1. 饲料配比：饲料中蛋白质含量不低于18%，粗纤维含量不超过5%。每日喂食两次，早晚各一次。

2. 饮水供给：保证清洁充足的饮水，水温控制在10℃-20℃之间。

3. 卫生防疫：定期对鸡舍进行消毒处理，做好疫苗接种工作，防止疾病传播。

四、疫病防控

1. 免疫程序：根据当地实际情况制定科学合理的免疫计划，确保每只鸡都能按时接受必要的疫苗注射。

2. 监测体系：建立完善的监测网络，及时发现并处置突发疫情。

3. 应急预案：预先准备好应对各种可能发生的紧急情况所需的物资和技术手段。

五、产品质量控制

1. 成品鸡标准：体重达到规定范围（公鸡2.5kg-3kg，母鸡1.8kg-2.2kg），肌肉组织紧密结实，脂肪分布均匀。

2. 蛋品质要求：蛋壳颜色鲜艳，厚度适中，内部结构完整，营养价值高。

3. 包装标识：所有产品都必须经过严格检验合格后方可上市销售，并在外包装上标明生产日期、保质期等相关信息。

六、环境保护措施

1. 垃圾处理：设立专门的垃圾收集点，采用集中焚烧或深埋等方式妥善处置废弃物。

2. 排污治理：安装有效的污水处理设施，将生活污水和生产废水统一收集处理达标后再排放。

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