DB12T 1046-2021 葡萄设施栽培技术规程

摘要：本文件规定了葡萄设施栽培的园地选择与规划、品种选择、苗木繁育、定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收等技术要求。本文件适用于北京市范围内葡萄的设施栽培生产。
Title：Technical Regulations for Grape Cultivation under Protected Conditions
中国标准分类号：B 61
国际标准分类号：65.020.20

DB12T 1046-2021《葡萄设施栽培技术规程》是由天津市制定的一项地方标准，旨在规范葡萄的设施栽培技术，提高栽培质量与经济效益。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

### 选址与规划

标准指出，葡萄设施栽培基地应选择在地势平坦、排水良好、土壤肥沃的地方。土壤pH值应在6.0至7.5之间，有机质含量不低于1%。此外，基地周围应无污染源，交通便利，便于灌溉和管理。

### 品种选择

根据当地的气候条件和市场需求，选择适宜的葡萄品种至关重要。标准建议优先选用抗病性强、适应性广、果实品质优良的品种。例如，对于温带地区，可以选择“巨峰”、“红地球”等品种；而对于亚热带地区，则可考虑“夏黑”、“阳光玫瑰”等品种。

### 栽培管理

#### 土壤管理

要求定期检测土壤养分状况，合理施肥。基肥以有机肥为主，追肥则需根据不同生长阶段的需求调整氮磷钾的比例。同时，提倡使用生物肥料和微生物菌剂来改善土壤结构，增强土壤保水保肥能力。

#### 水分管理

葡萄对水分需求较高，但不耐涝。因此，要建立完善的灌溉系统，确保适时适量供水。特别是在开花期和果实膨大期，要保证充足的水分供应，防止干旱影响产量和品质。

#### 病虫害防治

坚持预防为主、综合防治的原则。通过农业措施如清洁田园、合理密植等减少病虫害发生几率；化学防治时应选用高效低毒农药，并严格执行安全间隔期规定，保障果品安全。

### 采收与贮藏

采收时间直接影响葡萄的商品价值。标准建议依据品种特性及市场行情确定最佳采收期，一般在果实完全成熟且风味达到最佳状态时进行采摘。采后应及时预冷处理，并采用适当的冷藏方式延长保鲜期。

登陆阅读剩余内容

登陆 注册