DB12T 1049-2021 规模奶牛场机械挤奶操作规程

DB12/T 1049-2021《规模奶牛场机械挤奶操作规程》是一项专门针对规模化奶牛场机械挤奶作业的技术规范。这项标准旨在确保奶牛的健康、提高牛奶质量，同时保障工作人员的安全和工作效率。以下将对标准中的重要条文进行详细解读。

挤奶前准备

标准要求在每次挤奶前，操作人员需要对挤奶设备进行全面检查与清洁消毒。这包括确认所有部件是否完好无损，以及清洗系统是否能够正常运行。此外，还应检查牛奶冷却设备的工作状态，确保其能及时有效地降低牛奶温度至安全范围（通常为2-6°C），以防止细菌滋生。

挤奶过程中的卫生控制

在实际操作过程中，标准强调了严格的卫生管理措施。例如，在开始挤奶之前，必须先对奶牛乳房区域进行彻底清洁，并使用一次性纸巾或专用毛巾擦拭干净。对于出现异常情况如乳房炎等疾病的奶牛，则需单独处理并做好标记，避免污染其他正常生产的奶牛所产的牛奶。

设备维护与保养

为了保证设备始终处于最佳工作状态，标准规定每班次结束后都要对挤奶机及其附属装置进行必要的维护保养。具体来说，要定期更换过滤网、清理管道内壁附着物，并按照制造商提供的说明书添加润滑油等耗材。另外，还需建立详细的设备维修记录档案，以便追溯问题根源。

安全生产注意事项

考虑到工作中可能存在的安全隐患，本标准特别指出了一些预防措施。比如，在装卸重物时要注意站稳脚步，防止摔倒受伤；当操作高压清洗工具时，则必须佩戴防护眼镜以防飞溅物伤害眼睛。同时，还建议企业为员工提供适当的职业健康培训，增强自我保护意识。

通过以上几点关键内容可以看出，《规模奶牛场机械挤奶操作规程》不仅涵盖了从前期准备到后期收尾全过程的技术细节，而且充分考虑到了环境保护、动物福利等多个层面的需求。遵循这一标准可以有效提升整个产业链条上的产品质量和服务水平，促进我国畜牧业持续健康发展。