DB54T 0060-2021 地理标志产品 西藏那曲冬虫夏草

DB54/T 0060-2021《地理标志产品 西藏那曲冬虫夏草》是一项关于西藏那曲地区出产的冬虫夏草产品质量和生产规范的地方标准。这项标准对那曲冬虫夏草的定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等方面做了明确规定，以确保产品的质量和真实性。

首先，标准明确了那曲冬虫夏草的定义：它是在西藏自治区那曲市所辖区域内，采用传统方式采集的天然冬虫夏草。这些区域包括那曲市的11个县（区）：色尼区、嘉黎县、比如县、聂荣县、安多县、申扎县、索县、班戈县、巴青县、尼玛县和双湖县。在这些区域内，海拔高度应在4000米以上，土壤类型为高山草甸土，且生态环境符合国家相关标准。

其次，在技术要求方面，标准对那曲冬虫夏草的感官指标进行了详细描述。这包括外观特征如虫体色泽、虫体长度、子座形状及长度等。例如，虫体应呈深黄色至黄棕色，完整无损，长度通常在30毫米到50毫米之间；子座则应为圆柱形，长度一般在40毫米到70毫米范围内，表面光滑或有细小皱纹，颜色从棕褐色到黑褐色不等。此外，还规定了水分含量不得超过10%，杂质含量不得超过1%。

对于微生物指标，标准也提出了具体要求。例如，每克样品中大肠菌群数不得超过30MPN/g，霉菌酵母菌总数不得超过50CFU/g，并且不得检出致病菌如沙门氏菌和金黄色葡萄球菌。

在检验方法上，标准推荐使用感官检查法来评估外观特性，同时采用烘干法测定水分含量，利用平板计数法检测微生物指标。值得注意的是，所有检验都需遵循GB/T 8302-2013《茶叶取样》等相关国家标准。

此外，标准还强调了那曲冬虫夏草的包装与贮存条件。包装材料必须无毒无害，密封性良好，避免产品受到污染。贮存环境需保持干燥通风，温度控制在-10℃至25℃之间，相对湿度低于75%，并且要远离光源直射。

总之，《地理标志产品 西藏那曲冬虫夏草》标准通过严格的定义和技术要求，旨在保护这一珍贵自然资源的品牌形象，促进其可持续发展。任何想要生产或销售那曲冬虫夏草的企业和个人都必须严格遵守该标准的规定。