DB1308T 288-2021 温室葡萄周年两熟栽培技术规程

《DB1308T 288-2021温室葡萄周年两熟栽培技术规程》是河北省承德市制定的一项地方标准，旨在规范温室葡萄的周年两熟栽培技术，提高产量和品质。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。

一、品种选择与定植

条文内容： 选择适应性强、抗病性好的优良品种，如“京玉”、“京秀”等，并在春季或秋季进行定植。

解读： 品种的选择直接关系到葡萄的生长状况和最终产量。春季和秋季是葡萄根系恢复和新梢生长的关键时期，此时定植有利于葡萄快速适应环境，提高成活率。此外，优良品种应具备高产、优质、抗逆性强的特点，以满足周年两熟的需求。

二、土壤管理

条文内容： 定植前需深翻土壤，施足基肥，保持土壤疏松透气。生长期定期中耕除草，适时灌溉，确保土壤湿度适宜。

解读： 深翻土壤可以改善土壤结构，增加通气性和保水性，为葡萄根系提供良好的生长环境。基肥的施用要根据土壤养分状况合理搭配氮磷钾肥，以促进植株健壮生长。定期中耕除草不仅可以减少杂草对水分和养分的竞争，还能有效防止病虫害的发生。适时灌溉则需要结合天气情况和葡萄不同生长阶段的需求，避免过度或不足灌溉。

三、修剪与整形

条文内容： 采用单干双臂或单干单臂树形，冬季修剪时保留主蔓长度不超过1.5米，夏季修剪及时去除多余枝条和卷须，控制结果量。

解读： 单干双臂或单干单臂树形能够充分利用空间，便于管理和通风透光。冬季修剪主要是为了调整树势，平衡营养生长与生殖生长，同时去除病弱枝条，减少越冬病虫害。夏季修剪则侧重于改善光照条件，增强叶片光合作用能力，提高果实品质。控制结果量有助于保证每穗葡萄都能获得足够的养分供应，避免大小年现象。

四、病虫害防治

条文内容： 遵循预防为主、综合防治的原则，优先采用农业措施，如合理轮作、清洁田园等；化学防治时选用高效低毒农药，严格遵守安全间隔期。

解读： 病虫害防治是保障葡萄健康生长的重要环节。农业措施不仅成本低廉而且效果持久，通过合理轮作可以打破病原菌和害虫的生活周期，清洁田园则能有效减少初侵染源。化学防治虽然见效快但存在残留风险，因此必须谨慎使用，并严格按照规定剂量和方法操作，确保农产品质量安全。

五、采收与贮藏

条文内容： 根据品种特性确定最佳采收期，轻摘轻放，避免机械损伤。采后立即预冷处理，入库前检查果实质量，分级包装后低温贮藏。

解读： 不同品种的葡萄成熟度标准有所差异，准确判断最佳采收时间对于保持果实风味至关重要。轻摘轻放是为了防止果皮破损导致腐烂变质。预冷处理可以迅速降低果实温度，延缓呼吸作用，延长保鲜期。入库前的质量检查包括外观、硬度、糖度等多个指标，确保只有符合要求的产品进入后续流程。分级包装有助于满足市场多样化需求，而低温贮藏则是维持果实新鲜度的关键手段之一。