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    DB 4416T 1-2020 河源市“圳品”企业管理技术规范
    河源市圳品企业管理技术规范食品安全
    15 浏览2025-06-03 更新pdf0.44MB 未评分
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    摘要:本文件规定了河源市“圳品”企业在管理、生产、加工、流通等环节的技术要求和管理规范。本文件适用于河源市范围内从事“圳品”相关业务的企业及其产品。
    Title:Technical Specification for Shenzhen Quality Enterprise Management in Heyuan City
    中国标准分类号:B46
    国际标准分类号:67.020

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    DB 4416T 1-2020 河源市“圳品”企业管理技术规范
  • 拓展解读

    《河源市“圳品”企业管理技术规范》(DB 4416T 1-2020)是深圳市市场监督管理局与河源市市场监督管理局联合发布的团体标准,旨在推动河源优质农产品进入深圳市场,实现两地资源共享、优势互补。以下从几个关键部分对标准进行深度解读。

    首先,关于生产环境要求,标准明确提出生产基地应位于无污染区域,周围不得有工业污染源,土壤质量需符合GB 15618的规定,空气质量需达到GB 3095的要求,灌溉用水则要满足GB 5084的标准。这些规定确保了农产品的生长环境安全可靠,避免了重金属超标和有害物质残留等问题,从根本上保障了产品的安全性。

    其次,在种植管理环节,标准强调了全程可追溯体系的建立。这意味着每个环节都必须有详细的记录,包括但不限于种子来源、肥料使用情况、病虫害防治措施等。同时,还要求企业定期开展内部审核,并接受外部第三方机构的监督检验,以保证整个生产过程的透明度和合规性。

    再者,对于产品质量控制,标准设定了严格的技术指标。例如,产品中农药残留量不得超过NY/T 761规定的限值;重金属含量如铅、镉、汞、砷等也都有明确上限;微生物指标则参照GB 2762执行。此外,还特别提到当检测结果不符合上述要求时,应立即停止销售并采取相应整改措施直至合格为止。

    最后,关于标识标签管理,标准指出所有通过认证的产品都必须加贴统一的“圳品”标志,并且标签内容必须真实准确地反映产品信息,包括但不限于名称、产地、规格、生产日期等。这不仅有助于消费者识别正宗产品,也有利于政府部门加强对市场的监管力度。

    综上所述,《河源市“圳品”企业管理技术规范》通过对生产环境、种植管理、质量控制以及标识标签等多个方面的规范,构建起了一套完整的管理体系,为推动区域特色农业发展提供了有力支撑。企业和相关从业者应当认真学习并严格执行该标准,共同维护良好的市场秩序,促进产业持续健康发展。

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