DB32T 3995-2021 ‘巨峰’葡萄无核化生产技术规程

《“巨峰”葡萄无核化生产技术规程》（DB32/T 3995-2021）是由江苏省市场监督管理局发布的，该标准为“巨峰”葡萄的无核化栽培提供了系统的技术指导。以下将从标准中挑选出一些关键条款进行深度解读。

首先，关于品种选择，标准明确指出应选用经过审定并适合本地种植的“巨峰”葡萄优良品种。这不仅保证了种苗的质量，还确保了其适应性和抗病虫害能力。在实际操作中，种植者需关注苗木是否健康、根系是否发达以及是否有检疫证明等细节。

其次，在土壤管理方面，要求土壤pH值维持在6.0至7.0之间，并且要定期检测土壤养分状况。如果发现有机质含量低于1%，则需要增施有机肥。此外，灌溉时要避免积水，特别是在雨季，防止因排水不畅导致烂根现象的发生。

再者，关于整形修剪，标准建议采用自然开心形或棚架形树冠结构。每年冬季休眠期都要进行一次彻底修剪，去除病弱枝、交叉枝和过密枝条，以保持良好的通风透光条件。对于结果母枝的选择也很重要，一般保留长度为80-100厘米左右的健壮枝条作为下一年的结果母枝。

施肥是影响葡萄品质的关键环节之一。标准强调要根据葡萄生长发育阶段合理安排肥料种类与用量。例如，在萌芽前可施用氮肥促进新梢生长；开花前后适量补充磷钾肥有助于提高坐果率；果实膨大期则需增加钾肥比例来提升糖度。

病虫害防治同样不容忽视。标准提倡采取综合防控措施，包括选用抗病品种、清洁田园、物理诱杀等非化学手段，并且在必要时使用高效低毒农药。同时还要注意轮换用药，避免产生抗药性问题。

最后，在采收环节，规定必须在完全成熟时采摘，具体判断依据包括外观色泽、糖酸比等指标。采摘后要及时运送到冷库预冷处理，然后分级包装入库储存或者直接上市销售。

综上所述，《“巨峰”葡萄无核化生产技术规程》（DB32/T 3995-2021）涵盖了从种苗选择到最终产品销售全过程的技术要点，为实现优质高效的“巨峰”葡萄生产提供了科学依据和技术保障。遵循这些规范不仅可以提高产量和质量，还能有效降低生产成本，增强市场竞争力。