DB23T 2819—2021 北菜南销露地辣椒栽培技术规程

DB23/T 2819—2021《北菜南销露地辣椒栽培技术规程》是一项针对北方辣椒在南方露地种植的技术规范。这项标准旨在指导生产者科学合理地开展辣椒的栽培工作，确保辣椒品质优良、产量稳定，同时满足市场需求。以下将选取部分关键条款进行详细解读。

一、品种选择与种子处理

标准中明确指出，应选用适应性强、抗病虫害能力高的辣椒品种。具体来说，推荐使用经过国家或地方审定通过的优质品种，并且要根据当地的气候条件和土壤特性来确定适宜的品种类型。对于种子处理方面，要求采用温汤浸种法对种子进行消毒处理，以提高发芽率并减少病害发生几率。温汤浸种的具体操作为将种子放入55℃左右的热水中搅拌10分钟后再冷却至室温浸泡6-8小时即可。

二、整地施肥

为了保证辣椒生长良好，整地时需深耕细耙，使土层疏松透气。每亩施用有机肥3000公斤作为基肥，并配合施用氮磷钾复合肥50公斤。此外，在定植前还需增施适量的微量元素肥料如硼砂等，有助于促进植株健康发育。

三、播种育苗

辣椒一般采用直播方式种植，但也可以先育苗后移栽。当气温稳定在15℃以上时即可开始播种。育苗期间要注意控制好温度湿度条件，保持棚内温度白天不超过30℃夜间不低于15℃，空气相对湿度维持在70%-80%之间。幼苗长出2片真叶时可适当间苗，4片真叶时定植。

四、田间管理

定植后要加强水肥管理和病虫害防治。水分管理上要做到适时适量灌溉，特别是在开花结果期更需注意保持土壤湿润但不过湿。追肥则应在开花初期和盛果期分别进行一次，每次每亩追施尿素10公斤加硫酸钾5公斤。病虫害防治方面除了常规的物理方法外，还提倡生物农药的应用，尽量减少化学农药使用量。

五、采收

辣椒的最佳采收时期是果实充分膨大但尚未完全成熟的时候，此时色泽鲜艳、口感最佳。采收时应注意轻拿轻放避免损伤果实表面，同时也要及时清除掉老弱病残株，保持田间清洁卫生。

以上就是DB23/T 2819—2021《北菜南销露地辣椒栽培技术规程》中一些重要的规定及其详细解读。希望这些内容能够帮助到从事相关工作的朋友们！