DB23T 2812—2021 食用农产品追溯信息展示规范

DB23/T 2812—2021《食用农产品追溯信息展示规范》是由黑龙江省市场监督管理局发布的，旨在规范食用农产品在流通环节中追溯信息的展示方式。这项标准对于保障食品安全、增强消费者信心具有重要意义。以下将选取部分关键条款进行详细解读。

关键条文解读

# 4.1 追溯信息的内容要求

该条款规定了追溯信息应包括的基本内容。具体来说，食用农产品的追溯信息应当涵盖生产者信息、产地信息、种植或养殖过程中的关键控制点记录、采收日期以及包装标识等基本信息。这些信息的完整性和准确性是确保追溯体系有效运行的基础。

# 4.2 信息展示形式

本条款强调了信息展示的形式应该直观易懂，便于消费者快速获取所需信息。推荐使用二维码、条形码等形式来承载详细的追溯信息，并且建议在产品包装上明确标注“可追溯”标志，以便消费者识别。此外，还提倡利用电子屏幕或者触摸屏设备提供更丰富的交互式查询服务。

# 5.1 数据采集与录入

为了保证追溯信息的真实可靠，在数据采集阶段就需要严格按照相关法律法规执行。所有涉及的数据采集人员都必须经过培训并持有相应资质证书；同时要建立严格的审核机制，防止虚假数据进入系统。对于已经录入的信息，则需要定期检查维护，确保其时效性。

# 6.1 公共服务平台建设

为方便社会各界共同参与监督，鼓励各地政府牵头构建统一的公共信息服务平台。这个平台不仅能够整合分散于不同企业和机构之间的追溯数据，还可以向社会公众开放查询入口，增加透明度。同时，平台还应具备数据分析功能，帮助相关部门及时发现潜在风险点并采取措施加以防控。

通过以上几个方面的深入分析可以看出，《食用农产品追溯信息展示规范》从多个角度出发，力求构建起一个高效、透明且安全可靠的食用农产品追溯体系。这对于提升整个行业的管理水平，保护消费者的合法权益都有着积极作用。希望未来能够看到更多类似的标准化文件出台，进一步推动我国食品行业的健康发展。