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摘要:本文件规定了晚熟桃生产的园地选择与规划、苗木准备、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收及产后处理等技术要求。本文件适用于北京市晚熟桃的生产与管理。
Title:Technical Specifications for Late Ripening Peach Production
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
《DB12/T 1029—2020晚熟桃生产技术规范》是由天津市市场监督管理委员会发布的一项地方标准,该标准为晚熟桃的生产提供了全面的技术指导。以下将对其中的重要条文进行详细解读。
一、品种选择与苗木繁育
标准中明确指出,应选择适应当地气候条件、抗病性强且产量稳定的优良晚熟桃品种。在苗木繁育上,要求采用嫁接繁殖的方式,砧木需选用抗逆性好的品种,如山桃或毛桃等。同时,苗木质量必须符合GB/T 15776的相关规定,确保苗木健壮无病虫害。
二、园地选择与规划
晚熟桃适宜种植在土层深厚、排水良好、pH值适中的砂壤土或壤土上。园地应避免低洼积水区域,并具备良好的灌溉条件。此外,还应对果园进行合理规划,包括道路布局、排灌系统设置以及防护林建设等内容,以保障后期管理工作的顺利开展。
三、栽植密度与方式
根据树种特性和土壤肥力情况确定合理的栽植密度。一般情况下,行距为4-5米,株距为3-4米较为适宜。栽植时要注意保持苗木直立,根系舒展,覆土至嫁接口以上5厘米左右即可。栽后立即浇透定根水,并覆盖地膜保温保湿。
四、土肥水管理
为了促进晚熟桃健康生长,在整个生长期都要做好土壤管理和肥料施用工作。每年秋季结合深翻改土施入有机肥作为基肥;春季萌芽前追施氮肥促进枝梢生长;花期前后适当补充磷钾肥提高坐果率。同时,要密切关注天气变化及时调整灌溉量,特别是在干旱季节要保证充足的水分供应。
五、整形修剪
整形修剪是保证晚熟桃优质高产的重要措施之一。幼龄树主要以培养主干和骨干枝为主,形成开心形或自然开心形树冠结构;成龄树则侧重于调节树势平衡、改善通风透光条件及控制结果部位转移等方面的工作。修剪时要注意保留足够的有效叶片数,避免过度修剪影响树体生理功能。
六、病虫害防治
遵循“预防为主,综合防治”的原则开展病虫害防控工作。首先加强田间监测,准确掌握病虫发生规律;其次选用高效低毒农药科学用药,尽量减少化学农药使用频率和剂量;最后重视生物防治手段的应用,如释放天敌昆虫或者利用植物源性杀虫剂等方法来降低环境污染风险。
七、采收与贮藏
适时采收对于维持果实品质至关重要。通常当果实达到应有的大小、色泽鲜艳、香味浓郁且可溶性固形物含量达到一定水平时即可采收。采收过程中要轻拿轻放防止机械损伤,并尽快运往冷库存放。冷藏温度一般控制在0℃±0.5℃之间,相对湿度保持在90%-95%范围内,这样可以延长保鲜期并保持最佳食用状态。