DB5206T 130—2021 地理标志产品 德江天麻

《地理标志产品 德江天麻》（DB5206/T 130—2021）是贵州省针对德江天麻这一特色农产品制定的技术规范。以下是对该标准中一些关键条款的深入解读。

首先，关于产地环境的要求。标准指出，德江天麻的种植区域应位于海拔800米至1600米之间，土壤pH值在5.5到6.5之间，且富含有机质。这样的环境条件能够保证天麻生长所需的养分和微量元素供应充足，有利于提高产品质量。

其次，在栽培技术方面，标准强调了菌材的选择与处理。要求使用新鲜的青杠木作为菌材，并且在接种前要经过严格的消毒处理，以防止病害的发生。同时，还规定了合理的密植密度以及适时的水分管理措施，确保天麻在整个生长周期内都能获得适宜的生长条件。

再者，对于产品质量控制，标准设定了明确的指标体系。包括但不限于外观性状、内在品质等多个维度。例如，外观上要求块茎呈长椭圆形或近似圆形，表面光滑无裂痕；内在品质则侧重于有效成分含量测定，如天麻素不得低于一定水平等。

最后，在检验方法与判定规则部分，明确了抽样方案及各项检测的具体操作步骤。这不仅有助于生产企业严格按照标准执行生产流程，也为市场监管提供了科学依据。

总之，《地理标志产品 德江天麻》(DB5206/T 130—2021)通过对从产地选择到最终产品出厂全过程的质量管控，有效保障了德江天麻的独特品质，促进了当地特色产业的发展。