DB5223T 9-2021 地理标志产品 望谟板栗

《地理标志产品 望谟板栗》（DB52/T 9-2021）是贵州省针对望谟县特色农产品制定的地方标准。以下对部分重要条文进行解读：

在产地环境方面，标准规定了望谟板栗的种植区域需位于贵州省望谟县境内，要求海拔在300米至1200米之间，土壤类型为黄壤或红壤，pH值应在4.5至6.5范围内。这些条件确保了望谟板栗生长所需的自然环境。

关于品种选择，标准推荐使用经过审定的优良品种，如“大板红”、“六月紫”等，并强调种苗应来源于无检疫性病虫害的母树林或采穗圃。

在栽培管理上，标准要求合理密植，一般每亩栽植株数控制在30至50株之间。同时，提倡采用生草栽培、平衡施肥和绿色防控技术，以提高果实品质并保护生态环境。

对于采收期，规定当果实总苞颜色变为黄褐色且有少量裂口时即可开始采收。采收后需及时脱壳，并对果实进行分级处理，按照大小分为特级、一级、二级三个等级。

此外，标准还明确了产品质量要求，包括感官指标（色泽、形状、气味等）、理化指标（可溶性固形物含量不低于18%）以及卫生安全指标（不得检出农药残留超标）。这些严格的质量控制措施旨在保障消费者权益，提升产品的市场竞争力。