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摘要:本文件规定了新疆库尔勒香梨果品质量分级的术语和定义、要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于新疆库尔勒香梨果品的质量分级及相关经营活动。
Title:DB65T 4295-2020 Quality Grading Standard for Korla Pear in Xinjiang
中国标准分类号:B31
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
新疆库尔勒香梨果品质量分级标准DB65/T 4295-2020是专门用于规范库尔勒香梨品质分级的重要技术文件。以下是对该标准中几个关键条款的深入解读。
首先,在外观品质要求方面,标准规定一级果实的果形应端正、整齐,不允许有明显的畸形果。果面要求洁净,不得有机械伤、病虫害斑点及农药残留污染等不良现象。对于果梗部分,要求完整无损,长度适中且不脱落。
其次,在色泽指标上,一级果实的果皮颜色需达到特级或一级标准,即果皮底色为黄绿色至浅黄色,阳面色泽均匀,呈现鲜艳的红色或橙红色。此外,果实表面不允许出现超过5毫米的色差区域。
再者,关于单果重量这一重要指标,标准设定了一级果实的最低重量要求。具体来说,单果重量不得低于120克,这有助于确保果实具有良好的商品价值和食用口感。
最后,在可溶性固形物含量方面,标准设定了不低于11.0%的最低限值。这是衡量库尔勒香梨甜度的关键指标之一,直接影响到消费者的购买意愿和产品市场竞争力。
通过以上对DB65/T 4295-2020标准中核心条款的详细解析可以看出,该标准从多个维度全面规范了库尔勒香梨的质量分级体系,为提升当地香梨产业的整体水平提供了有力的技术支撑。