DB65T 3505-2020 地理标志产品 阿克苏红枣

DB65/T 3505-2020《地理标志产品 阿克苏红枣》是新疆维吾尔自治区制定的一项地方标准，用于规范阿克苏地区出产的地理标志产品阿克苏红枣的质量要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。以下是对该标准中一些关键条文的详细解读。

1. 范围：本标准适用于在新疆阿克苏地区特定自然生态环境条件下生产的地理标志产品阿克苏红枣。这表明只有在这一特定区域内种植并符合相关条件的红枣才能称为阿克苏红枣。

2. 术语和定义：标准对“阿克苏红枣”做出了明确界定，强调了其独特的产地来源及其特有的品质特征。同时，还定义了一些专业术语如“干制红枣”，有助于统一行业内对于产品质量的理解与评价。

3. 质量要求：

- 感官指标：包括色泽、形状、大小等方面的要求。例如，要求红枣表面光滑、无虫蛀、无霉变等。

- 理化指标：如含水量不得超过一定百分比，以确保红枣的新鲜度和储存稳定性。

- 卫生指标：对重金属含量、农药残留量等提出了严格限制，保障消费者健康安全。

- 净含量偏差：规定了每批次产品的平均净含量不得低于标注值，并且单件产品的净含量偏差也有具体要求。

4. 检验方法：详细描述了如何通过科学的方法来检测上述各项指标是否达标。比如使用电子天平称重测定净含量，采用烘干法测量水分含量等。

5. 检验规则：明确了抽样原则、判定规则等内容。当产品不符合某项标准时，应按照规定的程序进行复检或处理。

6. 标志、包装、运输、贮存：这部分内容涵盖了从生产到最终消费全过程中的注意事项。比如要求包装材料必须无毒无害，运输过程中要防止日晒雨淋，储存环境需保持干燥通风等。

7. 附录：提供了进一步的技术资料和支持信息，帮助使用者更好地理解和执行本标准。

综上所述，《地理标志产品 阿克苏红枣》不仅为阿克苏红枣的质量控制提供了依据，也为维护品牌声誉、保护消费者权益起到了积极作用。企业和相关机构应当严格按照标准操作，确保每一颗阿克苏红枣都能达到高品质的标准。