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摘要:本文件规定了桑叶提取物生产的术语和定义、基本要求、提取工艺流程及技术要点、质量控制措施等内容。本文件适用于以桑叶为原料进行桑叶提取物生产的加工企业及相关单位。
Title:Technical Regulations for Mulberry Leaf Extract Production
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
DB13/T 5236-2020《桑叶提取物提取技术规程》是河北省发布的关于桑叶提取物生产的技术规范。以下从几个关键部分进行解读:
在“范围”部分明确指出本标准适用于以桑叶为原料的提取物生产,规定了整个工艺流程的基本要求。
“规范性引用文件”中列出了多个相关国家标准和行业标准,如GB/T 1.1标准化工作导则等,这些标准构成了本规程的基础依据。
对于“术语和定义”,明确了“桑叶提取物”的概念,即采用物理方法从桑叶中提取得到的产品,其主要成分为多糖、黄酮类化合物等活性成分。
“原材料要求”强调了桑叶的选择标准,包括新鲜度、无污染以及符合绿色食品产地环境质量标准等方面的要求。
在“提取工艺”部分,详细描述了预处理、提取、浓缩、干燥四个步骤的具体操作。例如预处理需去除杂质并切碎;提取时控制温度、时间和溶剂比例;浓缩过程中要监测浓度变化;干燥环节则要注意温度和时间的配合以保持有效成分不被破坏。
“质量检验”部分规定了出厂前必须检测的项目,如水分含量、总灰分、重金属及农药残留等指标,并给出了具体的检测方法。
最后,“标志、包装、运输和贮存”章节对产品的标识信息、包装材料的选择、运输过程中的注意事项以及储存条件作出了明确规定,确保产品质量不受外界因素影响。
以上是对该规程核心内容的简要分析,希望对你有所帮助。