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摘要:本文件规定了国光苹果贮藏的技术要求、贮藏前的准备、入库管理、贮藏期间的管理及出库管理。本文件适用于国光苹果的贮藏及相关质量管理活动。
Title:Storage Technical Specifications for Guoguang Apples
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
国光苹果是一种历史悠久、深受消费者喜爱的传统苹果品种,其贮藏技术直接关系到果实品质和经济效益。DB1308T 284-2020《国光苹果贮藏技术规范》为科学规范地开展国光苹果贮藏提供了依据。以下将从该标准的重要条文出发,进行深度解读。
标准中明确指出,国光苹果的采收应在果实达到八成熟时进行,即果皮颜色由绿转黄且果肉硬度适中。过早采收会导致果实风味不足,而过晚则容易造成机械损伤和病害侵染。采收过程中应避免强光直射和剧烈震动,以减少失水和表皮损伤。
贮藏环境的温度控制是关键环节之一。标准要求库房温度保持在0℃±0.5℃范围内,相对湿度维持在90%-95%之间。这一温湿条件能够有效抑制呼吸作用和微生物繁殖,延长果实保鲜期。同时,库房内需配备温湿度监测设备,确保实时监控并及时调整。
通风换气也是不可忽视的环节。标准建议每24小时进行一次短暂通风,每次持续约30分钟。此举可以排出库内的乙烯等有害气体,降低果实的后熟速度。通风时应注意选择外界气温较低的时间段,并做好防冻措施。
病虫害防治方面,标准提倡采用物理方法与生物制剂相结合的方式。例如,利用紫外线灯照射库房内部,定期喷洒植物源杀虫剂等。此外,还应加强入库前的筛选工作,剔除有病斑或损伤的果实,防止病原扩散。
以上是DB1308T 284-2020《国光苹果贮藏技术规范》中的核心内容解读。遵循这些技术要求,可以最大限度地保持国光苹果的新鲜度和商品价值,为果农带来更好的收益。